Gulai kepala kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum.
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Kamu bisa masak Gulai kepala kakap menggunakan bahan-bahan 22 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Gulai kepala kakap
- 2 bh kepala kakap, belah 2.
- 2 bh jeruk nipis.
- Bumbu halus:.
- 7 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 3 bh rawit merah.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit.
- 2 btr kemiri.
- 1 sdt ketumbar.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- Bumbu cemplung:.
- 1 ruas lengkuas,geprek.
- 1 bh serai,geprek.
- 2 lbr daun jeruk.
- 2 lbr daun salam.
- 5 lbr daun kari.
- 1 keping asam kandis.
- 3 bh belimbing wuluh,belah 2.
- 10 bh rawit hijau utuh.
- 1 sachet santan kara.
- Garam, gula, kaldu jamur.
Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah Gulai kepala kakap
- Cuci kepala kakap, perasi jeruk nipis. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan minyak, masukkan bumbu cemplung. Tumis hingga bumbu matang dan wangi.
- Bumbui dg garam, gula, dan kaldu jamur. Tambahkan 700 ml air. Aduk rata.
- Masukkan kepala ikan, tambahkan belimbing wuluh dan cabe rawit utuh..
- Tambahkan santan kara, aduk rata. Tes rasa, matikan api..
- Hidangkan segera dengan nasi panas. Superrrr sedappp!.
Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap diolah menjadi. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Namanya: Rumah Makan Medan Baru..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat - Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap adalah salah satu resep Kumpulan Aneka Resep Masakan Nusantara Dari Seluruh Pelosok Indonesia Dengan Cara Penyajian Yang Mudah Dan Sederhana Simak Cara.