Resep Rahasia Gulai kepala kakap mantapp.. Sedap

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai kepala kakap mantapp... Pada video kali ini Dapoer Madiun membuat masakan yaitu Gulai Kepala Ikan Kakap. Selamat datang di channel Dapoer Madiun. Channel ini berisi konten resep masakan ala lidah madiun.

Gulai kepala kakap mantapp.. Resep Masakan Wong Ndeso Gulai Kepala Kakap Khas Padang (RM ZHAHARA) #masakanpadang #reseppadang #rmzhahara. Resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang, salah satu makanan yang menarik minat pecinta kuliner padang. Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang salah satu menu andalannya adalah resep gulai kepala ikan kakap Gulai Kepala Ikan Kakap khas Padang yang Menggugah Selera. Kamu bisa masak Gulai kepala kakap mantapp.. menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Gulai kepala kakap mantapp..

  1. 1 kg kepala kakap..
  2. 500 ml santan sedang.
  3. 2 buah tomat mengkal.
  4. 4 siung bawang putih.
  5. 3 buah bawang merah.
  6. 10 biji cabe merah keriting.
  7. 2 butir kemiri.
  8. 1 ruas kunyit.
  9. 4 biji cabe ijo besar iris serong.
  10. 4 biji cabe merah besar iris serong.
  11. 2 buah salam.
  12. 1 batang sere.
  13. 1 ruas lengkuas di geprek.

Mantapps.com, Jakarta - Beragam masakan khas Sumatera Barat sering kita jumpai di restoran Padang. Pakailah panci (stock pot) stainless steel dari DineMate (Lihat di Lazada DISKON). Bahannya anti karat serta terjamin food grade. Dijamin mudah dibersihkan dan awet tahan lama.

Langkah-langkah Gulai kepala kakap mantapp..

  1. Bersikan kepala kakap lalu lumuri air jeruk nipis...diamkan sebentar.
  2. Uleg bawang merah,putih,kemiri,cabe merah ktiting,kunyit sampe halus.
  3. Tumis bumbu sampe harum masukan satan...masukan sere salam dan lengkuas tambahkan garam mecin dan gula secukupnya...
  4. Masukan kepala kakap dan tambahkan irisan cabe ijo dan merah,lalu tomat...balik 2x angkat lalu sajikan...😊.

Resep gulai kepala ikan kakap ini cocok untuk Anda coba di rumah. Ikan yang memiliki tekstur daging cukup tebal dan empuk serta berukuran besar ini memang sering disajikan di rumah makan Padang dan juga di berbagai restoran lainnya, bagian yang sering dibuat gulai adalah kepalanya. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Ciri khas dari gulai kakap khas Sumatera Barat adalah asam kandis dan daun ruku-ruku yang cita rasa dan aromanya mirip sekali dengan daun kemangi.