Gulai Kepala Kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum.

Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Kamu bisa masak Gulai Kepala Kakap menggunakan bahan-bahan 21 dan langkah-langkah 7. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Gulai Kepala Kakap

3 kepala Kakap (cuci bersih, buang kotoran nya).
2 batang sereh.
3 lembar daun salam.
1/2 buah tomat potong.
3 buah belimbing wuluh potong.
12 buah cabai rawit setan.
Bumbu halus:.
5 buah cabai merah.
6 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
4 cm jahe.
1 ruas kunyit.
1 butir kemiri.
Sejumput ketumbar.
1/2 bungkus lada bubuk.
Penyedap rasa ayam.
secukupnya Garam.
2 sdm gula pasir.
Minyak goreng untuk menumis.
1500 ml air.
65 ml santan kental (sy pakai kara 1 bks).

Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak.

Langkah-langkah Gulai Kepala Kakap

Ikan Kakap yg sudah d cuci bersih, taburkan garam dan cuka (penghilang amis, sbg pengganti jeruk nipis) diamkan 15 menit lalu cuci kembali. Tips mencuci kepala Kakap sebaiknya d air mengalir yaaa.
Halus kan bumbu halus d uleg aja bun biar makin mantcap, setelah halus, sereh nya d keprek..
Panas kan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi dan matang bgt bun. Soalnya kalo g sampe wangi dan g matang, masakan jd cepat basi..
Masukan kepala kakapnya beri daun salam, aduk rata. Lalu berikan air nya,.
Masukan tomat, cabai dan belimbing wuluh..
Masukan garam, gula pasir, penyedap rasa, cek rasa, tunggu sampai mendidih dan matang kira2 45 menit. Lalu beri santan nya, aduk, tunggu 5 menit sampai air dan santan tercampur. Matang..
Gampang kan bun. 😍😍.

Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap diolah menjadi..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat - Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika. Kepala Ikan kakap merah yang dimasak dengan bumbu special. Cocok dimakan panas dengan seluruh anggota keluarga.