Resep Terfavorit Gulai Kepala Ikan Kakap Mudah

Gulai Kepala Ikan Kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!

Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah. Dapatkan sajian resep masakan ikan sedap maknyus lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan. Sajian juara yang mungkin dapat mengintimidasi sebagian orang. Kamu bisa memasak Gulai Kepala Ikan Kakap menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Gulai Kepala Ikan Kakap

1. 1 kepala ikan kakap(sy 700 gram).
2. 1 buah jeruk nipis.
3. 3 ruas serai memarkan.
4. 1 ruas jahe memarkan.
5. 1 ruas lengkuas memarkan.
6. 6 lembar daun salam.
7. 6 lembar daun jeruk.
8. Cabe rawit (optional).
9. 200 ml santan kara.
10. 400 ml air.
11. secukupnya Garam.
12. secukupnya Gula.
13. Kaldu jamur (optional).
14. Bumbu yang dihaluskan :.
15. 7 buah cabe merah keriting.
16. 10 siung bawang merah.
17. 5 siung bawang putih.
18. 3 buah kemiri.
19. 1 sdt ketumbar halus.
20. 1 sdt merica bubuk.

Kaya rasa sampai ke tulangnya, jadi favorit semua orang! Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran.

Langkah-langkah Gulai Kepala Ikan Kakap

1. Cuci bersih ikan. Lumuri dg air perasan jeruk. Biarkan selama 30mnt.
2. Tumis bumbu halus dg sedikit minyak kemudian masukan bahan" lainnya, tumis hingga harum..
3. Masukan air,garam,gula, tunggu sampai mendidih, koreksi rasa..
4. Masukan santan dan ikan, di tutup selama 10-15menit(sampai ikan matang). Terakhir masukan cabe rawit..
5. Gulai ikan siap disantap.. dimakan selagi panas lebih nikmat 😊.

Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan benar-benar matang sempurna. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Gulai kepala ikan kakap memang menjadi menu favorit kedai yang ada di Jalan Krekot Bunder, persis di belakang pusat perbelanjaan Metro, ini.