Resep Rahasia Gulai Kepala Kakap Lezat

Gulai Kepala Kakap. Daripada ke restoran, lebih baik kita buat Gulai Kepala Ikan Kakap yang enak di rumah. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum.

Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Kamu bisa memasak Gulai Kepala Kakap menggunakan bahan-bahan 22 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Gulai Kepala Kakap

1. 2 kepala kakap.
2. 1 buah jeruk nipis.
3. 3 lembar daun jeruk.
4. 1 lembar daun kunyit.
5. 1 buah asam kandis.
6. 1 sereh geprek.
7. 2 lembar daun salam.
8. 1 buah tomat potong2.
9. secukupnya Garam.
10. secukupnya Gula.
11. secukupnya Kaldu bubuk.
12. 1 cm lengkuas geprek.
13. 500 ml santan.
14. Bumbu haluskan :.
15. 7 siung bawang merah.
16. 4 siung bawang putih.
17. 1,5 cm kunyit bakar.
18. 2 butir kemiri.
19. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
20. 1/4 sdt lada bubuk.
21. 1 cm jahe.
22. 5 buah cabe merah / tambah jika suka. Pedas.

Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum.

Langkah-langkah Gulai Kepala Kakap

1. Lumuri kepala kakap dengan jeruk nipis dan garam,biarkan beberapa menit,cuci bersih.
2. Haluskan bumbu halus,lalu tumis hingga harum,masukan daun salam,daun jeruk,daun kunyit,sereh,lengkuas,tumis hingga bumbu matang.
3. Masukan kepala kakap,tuang santan,masukan asam kandis,masak hingga mendidih,aduk2 agar santan tidak pecah..
4. Beri gula,garam,kaldu bubuk,koreksi rasa.
5. Masak hingga kepala kakap matang dan bumbu meresap,beri potongan tomat lalu angkat,sajikan.

Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap diolah menjadi. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Kepala Ikan kakap merah yang dimasak dengan bumbu special.