Gulai kepala kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum.
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Kamu bisa masak Gulai kepala kakap menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Gulai kepala kakap
- 3 kepala ikan kakap.
- 2 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- 2 belimbing wuluh, cincang.
- 2 helai daun bawang, cincang.
- secukupnya garam.
- 200 ml santan.
- bumbu halus :.
- 7 cabe rawit.
- 1 bawang putih.
- 2 bawang merah.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt jahe bubuk.
- 1/3 sdt pala bubuk.
- 1/2 sdt sere bubuk.
- 1/2 sdt kunir bubuk.
Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan. Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap diolah menjadi..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat - Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning.
Langkah-langkah Gulai kepala kakap
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum bersamaan dengan daun jeruk, daun salam, cincangan daun bawang dan belimbing wuluh..
- Tambahkan santan, adukĀ².. lalu masukkan kepala ikan. tunggu hingga santan menjadi keruh..
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan...
Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap adalah salah satu resep Kumpulan Aneka Resep Masakan Nusantara Dari Seluruh Pelosok Indonesia Dengan Cara Penyajian Yang Mudah Dan Sederhana Simak Cara. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia.