Resep Asli Gulai kepala kakap (tanpa santan) Asli

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai kepala kakap (tanpa santan). Di sini Yuda Bustara akan berbagi Resep Gulai Kepala Ikan Tanpa Santan dengan menggunakan FiberCreme. Gulai Kepala Kakap tetap lezat walaupun tanpa santan. Walaupun tanpa menggunakan santan, gulai kepala kakap ini tetap gurih dan creamy karena santan digantikan oleh bubuk fiber yang lebih sehat.

Gulai kepala kakap (tanpa santan) Masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sangat cocok disajikan ditengah-tengah keluarga tercinta anda. Ikan kakap salah satu ikan yang hidupnya di daerah payau. Ikan kakap ini banyak tersebar dilautan Nusantara dan memiliki sebutan sebagai ikan barramundi. Kamu bisa memasak Gulai kepala kakap (tanpa santan) menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Gulai kepala kakap (tanpa santan)

  1. 1 ekor kepala kakap (belah jadi 2).
  2. 1 batang daun bawang.
  3. 1 ruas jahe di geprek.
  4. 2 lembar daun salam.
  5. 2 lembar daun jeruk.
  6. 1 buah tomat, potong jadi 4.
  7. sesuai selera gula, garam dan merica.
  8. bumbu halus :.
  9. 3 siung bawang putih.
  10. 5 siung bawang merah.
  11. 2 butir kemiri.
  12. 1 ruas kunyit.
  13. 3 buah cabe keriting besar.
  14. tambahan : jeruk nipis (optional).

Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Kepala kakap bisa pakai kepala kakap merah atau kepala kakap putih. Daripada ke restoran, lebih baik kita buat Gulai Kepala Ikan Kakap yang enak di rumah.

Langkah-langkah Gulai kepala kakap (tanpa santan)

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang..
  2. Tambahkan gula, garam dan merica lalu aduk rata. Masukkan jahe, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai aroma daun keluar..
  3. Masukkan ikan kakap yang sudah dicuci bersih ke tumisan bumbu dan beri air sampai ikan terendam..
  4. Masak sampai kuah mendidih lalu tambahkan potongan tomat dan daun bawang. Koreksi rasa manis dan asinnya..
  5. Jika ikan sudah matang dan kuah menyusut, matikan kompor lalu sajikan dengan diberi perasan jeruk nipis (optional) agar terasa lebih segar saat disantap..
  6. Selamat mencoba 😘.

Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Lumuri ikan kakap dengan perasan jeruk nipis dan garam, pastikan hingga merata.