Resep Khas Gulai Kepala Kakap Nikmat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai Kepala Kakap. Daripada ke restoran, lebih baik kita buat Gulai Kepala Ikan Kakap yang enak di rumah. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum.

Gulai Kepala Kakap Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Kamu bisa masak Gulai Kepala Kakap menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Gulai Kepala Kakap

  1. 1 kepala kakap (Potong 2/4 bagian).
  2. Bumbu:.
  3. 1 batang serai (ambil putihnya.. Memarkan).
  4. 2 lembar daun jeruk.
  5. 2 cm lengkoas (memarkan).
  6. 1 lembar daun kunyit(simpul.. Remas2).
  7. secukupnya Garam.
  8. secukupnya Penyedap.
  9. secukupnya Air.
  10. secukupnya Minyak goreng.
  11. Santan kara uk. Kecil.
  12. ===bumbu halus===.
  13. 5 buah cabe merah kriting.
  14. 5 siung bawang merah.
  15. 4 siung bawang putih.
  16. 3 butir kemiri.
  17. 1/2 sdt lada.
  18. 1 ruas kunyit.

Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan. Kepala Departemen Epidemiologi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia (FKM UI) Dr dr Tri Yunis Miko Wahyono, MSc menjelaskan dampak dari pergantian istilah hanya berkaitan dengan. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas.

Langkah-langkah Gulai Kepala Kakap

  1. Cuci Bersih ikan yang sudah dipotong.. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam.. Diamkan kurleb 10 menit..lalu cuci kembali sampai bersih.. Sisihkan..(saya lebih suka di goreng dulu sebentar).
  2. Tumis bumbu halus bersama bumbu yang lainnya hingga harum.. Lalu masukkan air.. Jika sudah mendidih.. Masukkan santan kara..aduk supaya santan tidak pecah.. Lalu masukkan Garam.. Penyedap.. Gula pasir.. Test rasa.. Jika sudah pas.. Masukkan potongan kepala kakap.. Jangan terlalu di aduk.. Supaya tidak hancur.. Diamkan sebentar.. Supaya ikan matang dan bumbu meresap.. Jika sekiranya ikan sudah matang.. Angkat.. Sajikan...
  3. .

Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum. Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap diolah menjadi. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning.