Resep Asli Gulai Kepala Ikan Kakap Enak

Gulai Kepala Ikan Kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!

Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah. Dapatkan sajian resep masakan ikan sedap maknyus lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan. Sajian juara yang mungkin dapat mengintimidasi sebagian orang. Kamu bisa memasak Gulai Kepala Ikan Kakap menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Gulai Kepala Ikan Kakap

1. 500 gram kepala ikan kakap.
2. Bumbu:.
3. 6 siung bawang putih.
4. 10 siung bawang merah.
5. 1 ruas jari kunyit.
6. 1 ruas jari jahe.
7. 1 ruas jari lengkuas.
8. 1 sdm garam.
9. 1 sdt gula pasir.
10. 2 lembar daun salam.
11. 5 lembar daun jeruk.
12. 2 batang daun serai.
13. 1 liter santan cair.
14. 300 ml santan kental.
15. 1 sdt ketumbar.
16. 10 gram penyedap rasa royco.

Kaya rasa sampai ke tulangnya, jadi favorit semua orang! Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran.

Langkah-langkah Gulai Kepala Ikan Kakap

1. Bersihkan kepala ikan kakap, pisahkan dari sisiknya..
2. Haluskan rempah-rempah, kemudian tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang..
3. Masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna..
4. Tuang setengah bagian santan cair, kecilkan apinya dan tutup wajannya. Masak selama 15 menit..
5. Masukkan sisa santan cair, masak sampai ikan matang. Campurkan santan kental, aduk sampai mendidih, angkat..
6. Gulai kepala ikan kakap siap dihidangkan. Agar lebih nikmat sajikan bersama lalapan dan sambal hijau..

Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan benar-benar matang sempurna. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Gulai kepala ikan kakap memang menjadi menu favorit kedai yang ada di Jalan Krekot Bunder, persis di belakang pusat perbelanjaan Metro, ini.