Gulai kepala kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum.
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Kamu bisa memasak Gulai kepala kakap menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Gulai kepala kakap
- 350 gram kepala ikan kakap.
- 200 ml susu uht/santan kental.
- 200 ml air.
- Bumbu yg dihaluskan :.
- 4 buah cabe merah keriting.
- 10 bawang merah.
- 3 bawang putih.
- 1/2 sdt jintan sangrai.
- 3 cm kunyit bakar.
- 2 cm jahe.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya kaldu bubuk.
- Rempah-rempah :.
- 1/2 lembar daun kunyit.
- 3 lembar daun jeruk.
- 3 lembar daun salam.
- 2 batang sereh.
- 4 cm lengkuas.
- 3 buah asam kandis.
Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah Gulai kepala kakap
- Siapkan bahan, kepala ikan setelah diberi jeruk nipis diamkan 5 menitan baru dicuci. Beri garam secukupnya..
- Tumis bumbu yg dihaluskan sampai matang, masukkan rempah2..
- Siapkan panci masukkan susu, air, bumbu tumisan, garam dan penyedap aduk2 sampai mendidih. Masukkan kepala ikan, cukup sekali balik aja agar ikan tdk hancur. Tunggu sekitar 6 menitan/sampai matang, angkat siap disajikan..
Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap diolah menjadi..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat - Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika. Kepala Ikan kakap merah yang dimasak dengan bumbu special. Cocok dimakan panas dengan seluruh anggota keluarga.