158. Pinukuik Khas Minang / Apem Beras.
Kamu bisa memasak 158. Pinukuik Khas Minang / Apem Beras menggunakan bahan-bahan 6 dan langkah-langkah 8. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan 158. Pinukuik Khas Minang / Apem Beras
- 250 gram tepung beras.
- 400 ml air kelapa.
- 170 gram kelapa parut yang agak muda.
- 80 gram gula pasir (mau manis, tambahin gula lagi).
- 1 sdt garam.
- 150 gram tape singkong, pilih yang matang dan lembek.
Langkah-langkah 158. Pinukuik Khas Minang / Apem Beras
-
Haluskan tape, lalu campurkan dengan tepung beras. aduk,.
- Lalu tambahkan air kepala sedikit demi sedikit. aduk.
- Tambahkan gula dan garam, aduk sampai rata, kocok sebentar kira-kira 5 menit sampai gula larut..
- Diamkan adonan minimal 4 jam, tutup.
- Setelah didiamkan 4 jam, campurkan kelapa parut, aduk rata..
- Panggang 1 sendok sayur adonan di dalam cetakan apem. Kalau saya pakai teflon aja soalnya ga punya cetakan nya..
- Panggang adonan sampai kuning kecoklatan, pake api kecil saja, dan ditutup. tidak usah di balik. masaknya cukup 1 sisi saja..
- Angkat Sajikan hangat.. paling enak di makan selagi hangat. tapi walaupun dingin tetap enak juga.. 🥰.
