Gulai kepala kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum.
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Kamu bisa masak Gulai kepala kakap menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Gulai kepala kakap
- 2 kepala kakap (potong2).
- Bumbu yg di haluskan.
- 6 ruas kunyit.
- 2 ruas jahe.
- 8 buah bawang merah.
- 3 buah bawang putih.
- 4 butir kemiri.
- 1/2 sdt ketumbar.
- Bumbu tambahan.
- 4 lembar daun jeruk.
- 4 lembar daun salam.
- 2 batang serai (geprek).
- 1 buah santan instant.
- 4 sdm minyak goreng.
- 1/2 sdt gula putih.
- secukupnya Garam.
- Secukupnya Penyedap rasa.
- 400 ml air.
Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah Gulai kepala kakap
- Cuci bersih kepala kakap yang sudah di potong2..
- Goreng bumbu yang sudah dihaluskan setelah harum tambah kan air, daun jeruk, daun salam, serai, cabe rawit orange, setelah air mendidih masukan kepala kakap, masukan 1/2 bgks santan, setelah kepala kakap matang masukan 1/2 sisa santan instan, tes rasa, angkat...siap dihidangkan..
- Note : tambahkan santan bila ingin kuah yang kental, klo saya suka kuah santan yg agak encer, jadi saya hanya menggunakan satu bungkus saja..
Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap diolah menjadi..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat - Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika. Kepala Ikan kakap merah yang dimasak dengan bumbu special. Cocok dimakan panas dengan seluruh anggota keluarga.