Gulai pakis udang ikan karang. Cara Memasak Gulai Pakis dan Udang Khas Padang yang Enak dan Lezat Juga Sangat mudah sekali untuk dimasak dirumah Selamat mencoba.👍🤗. Assalamu'alaikum Dunsanak Resep GULAI IKAN KARANG. Santan cair masukkan panci, berikut udang, serai, asam jawa, daun ruku- ruku dan bumbu yang telah dihaluskan kemudian dipanaskan di.

Gulai sayur pakis atau sayur paku ini tentu bisa dicampur dengan bahan-bahan lain seperti campur udang, ikan asin, ikan teri, ikan salai, ikan tongkol, ikan patin, belut, petai/pete, daging sapi, ayam, dll tergantung selera. Kalau di Padang, Sumatera Barat gulai pakis ini biasanya untuk pelengkap sayur. Gulai Pakis Udang jadi rekomendasi yang tepat untuk moms yang lagi nemu pakis di tukang sayur atau di pasar tapi bingung mau dibuat apa pakisnya. Kamu bisa masak Gulai pakis udang ikan karang menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 7. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Gulai pakis udang ikan karang

2 ikat pakis.
1/4 udang.
1 ekor ikan karang.
1 buah kelapa untuk santan.
Bahan Bumbu Halus.
1 ons cabai merah (yang gak suka pedas boleh dikurangin).
7 siung bawang merah.
1 siung bawang putih.
1 ruas ibu jari lengkuas.
1 ruas ibu jari jahe.
1 ruas ibu jari kunir.
Bumbu Tambahan.
garam &penyedap rasa.
1 lembar daun kunir.
3 pcs asam kandis.
1 genggam daun ruku-ruku (bukan daun kemangi).

Yuk intip cara membuatnya di akun instagram susi.agung yang selalu menyajikan kreasi menu baru yang menggugah selera. Mulai dari gulai sayuran seperti gulai nangka atau gulai buncis hingga yang berdaging seperti gulai ayam dan gulai kepala ikan. Gulai pakis merupakan masakan eksotis yang terutama berasal dari daerah Sumatera Barat tepatnya di kota Padang. Pakis sendiri sebenarnya tumbuhan liar dataran tinggi yang mudah dijumpai di mana saja di seluruh Indonesia.

Langkah-langkah Gulai pakis udang ikan karang

Cuci bersih bahan utama.
Parut kelapa untuk santan.
Rebus daun pakis setengah matang angkat lalu tiriskan.
Haluskan bumbu kemudian masukan kedalam santan masukan asam kandis, daun ruku2 dan asam kandis aduk sampai mendidih.
Penampakan asam kandis, daun ruku2 dan asam kandis.
Setelah santan mendidih beri garam dan penyedap rasa kemudian masukan udang ikan karang dan pakis, tunggu ikan empuk dan udang berubah warna dan pakis empuk sesuai selera.
Tes rasa Siap dihidangkan☺.

Sebagai masakan yang sudah relative "langka" tidak ada salahnya bila. Ikan karang merupakan sekumpulan ikan yang berada di daerah tropis dan kehidupannya berkaitan erat Ikan-ikan tersebut memanfaatkan terumbu karang secara langsung maupun tidak langsung untuk kepentingan hidupnya. Di aquarium Gembira Loka ikan ini diberi pakan ikan dan udang. Gulai telur ikan (fish eggs gulai). Gulai ketam, gulai kepiting or gulai rajungan (crab).