Resep Khas Rendang Nendang Asli Minang Sedap

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Rendang Nendang Asli Minang. Buy Groceries at Amazon & Save. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang asli minang pernah terpilih sebagai makanan terlezat sedunia!

Rendang Nendang Asli Minang Rendang asli Minang merupakan masakan daging dengan citra rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Untuk meghasilkan masakan rendang daging di butuhkan proses memasak dengan cara berulang-ulang menggunakan santan. Bumbu rendang yang sangat komplit dengan berbagai rempah-rempah khas nusantara membuatnya memiliki rasa yang khas, ditambah daging yang empuk akan memberikan pengalaman makan yang super nikmat. Kamu bisa masak Rendang Nendang Asli Minang menggunakan bahan-bahan 21 dan langkah-langkah 8. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Rendang Nendang Asli Minang

  1. 1/2 Kg Daging.
  2. 15 Siung Bawang Merah.
  3. 7 Siung Bawang Putih.
  4. 2 Ruas Lengkuas.
  5. 2 Ruas Jahe.
  6. 3 Buah Kemiri.
  7. 2 Buah Bunga Lawang.
  8. 2 Buah Kapulaga.
  9. 2 Cm Kayu Manis.
  10. 2 Buah Cengkeh.
  11. 1/2 Buah Biji Pala Halus.
  12. 1 Batang serai.
  13. 1 Lembar Daun Kunyit.
  14. 3 Lembar Daun Jeruk.
  15. 2 Lembar Daun salam.
  16. 2 SDM Ketumbar Bubuk.
  17. 1 SDT Merica bubuk.
  18. 250 Gr Cabe Merah.
  19. 2 Buah Kelapa Parut.
  20. Secukupnya Garam.
  21. Secukupnya Kaldu Bubuk.

Waktu memasaknya yang terbilang lama akan terbayar lunas dengan kelezatan rendang hasil buatan anda sendiri. The authentic Minang rendang is dry, as opposed to the moist beef rendang more popular in Malaysia, Singapore, and the western countries. The liquid will eventually fully evaporate and completely caramelize. The beef will cook continuously in the remaining oil and absorb all the flavor of the spices.

Langkah-langkah Rendang Nendang Asli Minang

  1. Remas Kelapa + air Sehingga Mengeluarkan santan Pekat dan juga hasilkan santan biasanya.
  2. Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe, Lengkuas, Jahe, kemiri.
  3. Panaskan minyak di Wajan, Tumis Bumbu Halus.
  4. Masukkan daun Kunyit, daun salam, daun jeruk, bunga lawang, kapulaga, serai, biji pala, kayu manis, merica dan ketumbar.
  5. Masukkan santan dan aduk sampai santan mengeluarkan minyak.
  6. Masukkan daging setelah santan mengeluarkan minyak, tambahkan garam dan kaldu bubuk.
  7. Setelah daging dimasukkan masak dengan api kecil agar bumbu tidak cepat berubah warna sehingga daging empuk sampai berwarna coklat.
  8. Koreksi keempukan daging, apabila telah empuk matikan kompor, siap dihidangkan.

Siapa yang tak kenal dengan masakan khas Minang satu ini. Jadi idola karena rasanya yang sangat sedap dan istimewa. Berhubung di rumah pada suka banget dengan menu satu ini, maka Bunda Ifra buatlah rendang daging sapi asli Padang resep turun-temurun keluarga yang dijamin kelezatannya. Banyak jenis rendang tapi rendang apa yang nak dibuat. Fikir punya fikir, cari punya cari, akhirnya saya putuskan untuk memasak rendang minang, resepi turun temurun teman sepejabat.