Jengkol Balado ala Padang asli. Jengkol balado ala rumah makan padang Untuk pembuatan nya cukup simple Resep" sudah ada di video nya Silahkan simak Terimakasih sudah menonton Selamat. Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Masakan jengkol bumbu balado ala padang asli khas Minang Kabau lebih lezat dan super pedas dibanding jengkol balado betawi dan jengkol balado sunda yang cenderung manis karena campur.
Pastikan anda menggosok gigi setelah makan jengkol balado ini karena memakan jengkol dapat mengakibatkan bau tidak sedap di mulut dan dengan berkumur, sikat gigi serta makan mentimun dan. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang Masakan Jengkol Balado khas Padang umunya disajikan dengan campuran teri atau masyarakat Padang sendiri menyebutnya dengan sambal Jering. Resep Jengkol Balado Kilat oleh Lizna Ananda. Kamu bisa memasak Jengkol Balado ala Padang asli menggunakan bahan-bahan 5 dan langkah-langkah 8. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Jengkol Balado ala Padang asli
- Kurang lebih 10 Jengkol setengah tua yg belum di olah.
- Bumbu halus*.
- 8 buah Bawang merah.
- 1 ons Cabai keriting.
- 1 tomat sedang.
Resep Masakan : Sambal Jengkol Bumbu Padang Balado Pedas. Khas bau dari jengkol tidak mempengaruhi selera untuk menyantap sambal jengkol yang super enak ini. Memasaknya pun menjadi tak segan walaupun aromanya menyebar ke seluruh penjuru. Resep : Tips Membuat Jengkol Balado Yang Tidak Berbau!!!
Langkah-langkah Jengkol Balado ala Padang asli
- Belah jengkol jadi 2 bagian.
- Goreng jengkol bersama kulitnya sampai matang/ empuk.
- Rendam jengkol yg sudah di goreng dgn air garam kira'' 20menit.
- Geprek jengkol sampai pipih.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dgn api kecil dan minyak yg banyak beri garam (orang Padang tdk suka masak pakai gula).
- Kalau mau dikasih gula dan kaldu bubuk boleh. Sesuai selera.
- Tes rasa cabai kalau masih pedas berarti kurang garam ya mom.
- Campur jengkol dgn cabai yg sudah matang aduk sebentar lalu matikan api dan sajikan.
Resep Samba Lado Jengkol Khas Padang, ala Bundo Nein, Resep disayang Mintuo Khas Minang. Namun, jengkol bisa dimasak menjadi beragam varian, seperti semur, rendang, balado, hingga gulai. Sebagai salah satu masakan khas Padang, gulai jengkol yang dimasak dengan daun singkong bisa menjadi pilihan menu favorit. Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol.