Telur balado asli minang. Inilah cara membuat telur balado khas Minang. Buat sambal balado yang banyak dan kamu tak perlu repot meraciknya setiap ingin masak. Hampir semua protein ada resep olahannya di masakan Minang, dan telur ayam juga tidak ketinggalan tentunya.
Pada dasarnya, balado yang asli Minang hanya memakai bumbu sederhana seperti cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang putih, dan bawang merah.
Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih banyak yang lainnya.
Telur dadar Padang asli umumnya menggunakan telur bebek yang berwarna kebiruan.
Kamu bisa memasak Telur balado asli minang menggunakan bahan-bahan 7 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Telur balado asli minang
- 3 butir Telur.
- 2 buah Kentang.
- 1 ons Cabe keriting.
- 5 siung Bawang merah.
- Tomat ukuran kecil 1 buah.
- Gula garam.
- Minyak goreng.
Resep Rendang Telur Balado Basah Sederhana Spesial Asli Enak. Rendang daging sapi, daging kambing, dan rendang ayam sudah biasa, telur ayam atau telur puyuh juga bisa dibuat masak rendang dan rasanya juga tidak kalah enak, apapun sebenarnya bisa dibuat rendang tentunya menggunakan. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya.
Langkah-langkah Telur balado asli minang
- Rebus telur (tips : api jngan terlalu besar dan beri garam agar telur tdk pecah saat d rebus), ulek cabe bawang, iria tipis tomat..
- Panaskan minyak, goreng kentang, lalu goreng telur (tips untuk mendapatkan hasil kulit yg bagus pada telur balado: panaskan minyak smpai benar2 panas baru masukan telur, goreng dg dibolak balik agar kulit terbentuk rata,) angkat telur jika sdh bewarna kuning kecoklatan.
- Untuk membuat bumbu balado, pake minyak bekas menggoreng telur td, masukan cabe yg sudah diulek, masukan tomat yg sudah diiris tipis, masak dg menggunakan api kecil smbil diaduk, gula garam jangan lupa ya moms..
- Tumis bumbu balado sampai cabe tidak langu lagi, koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor lalu campurkan telur dan kentang kedalam cabe, aduk smpai cabe tercampur rata d telur dan kentang..
- Telur balado siap dihidangkan..
Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Resep Martabak Telur Spesial dan Cara Membuat Sederhana. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Catatan: Setahu saya dari mantan rekan kerja yang orang asli Minang, bumbu Balado tidak memakai Selain Terong anda juga bisa mengganti bahan apa saja sesuai selera contohnya Ayam Goreng Balado, Telur Balado. Berbeda dengan telur dadar yang biasa dibuat di rumah, telur dadar Padang lebih tebal.
