Resep Terfavorit Gulai Kapalo Ikan A.k.a Gulai Kepala Ikan (Gurame) Sedap

Gulai Kapalo Ikan A.k.a Gulai Kepala Ikan (Gurame).

Kamu bisa masak Gulai Kapalo Ikan A.k.a Gulai Kepala Ikan (Gurame) menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Gulai Kapalo Ikan A.k.a Gulai Kepala Ikan (Gurame)

1. 500 gr kepala ikan gurame, bersihkan buang sisiknya.
2. Secukupnya minyak untuk menumis.
3. 1 saset santan instan @65ml.
4. 500 ml air.
5. 2 lembar daun salam.
6. 3 lembar daun jeruk.
7. 1 batang serai, geprek (saya skip).
8. 7 buah cabe rawit merah.
9. Bumbu halus:.
10. 9 siung bawang merah.
11. 5 siung bawang putih.
12. 5 cm kunyit.
13. 1 ruas lengkuas.
14. 1 ruas jahe.

Langkah-langkah Gulai Kapalo Ikan A.k.a Gulai Kepala Ikan (Gurame)

1. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun2..
2. Tambahkan air, tunggu mendidih kemudian masukkan ikan..
3. Masukkan cabe rawit. Masak ikan hingga matang dan bumbu meresap, tambahan santan instan. Aduk-aduk sebentar. Matikan api..
4. Yumyyy ;).