Ikan bakar khas padang. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat Ikan bakar termasuk masakan yang proses pengolahannya minim. BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain. Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood.
Ikan panggan atau panggang ikah khas padang menjadi salah satu menu masakan padang yang istimewa. Resep ikan bakar khas padang ini sangat mudah untuk dicoba dirumah. Ikan panggang dengan bumbu kecap khas masakan padang bercita rasa unik dan menggoda. Kamu bisa masak Ikan bakar khas padang menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Ikan bakar khas padang
- 1 kg Ikan kembung atau sesuai selera (ini aku lupa nama ikan yang aku pake. Maaf).
- 1/2 buah Jeruk nipis.
- 300 ml santan kental.
- 5 siung bawang putih.
- 9 siung bawang merah.
- 2 ruas kunyit.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kecil Lengkoas.
- 2-3 Lembar Daun jeruk.
- 3 buah Asem Kandis.
- 2 buah cabai merah (selera).
- 5 buah cabai rawit merah.
- 2 sdm garam.
- Beberapa daun pisang.
- 2 sdm minyak sayur.
Kita simak langsung yuk, resep membuat ikan lele bakar khas Padang berikut ini. Betapa tidak, rasa daging ikan yang lembut, gurih dan nikmat berpadu dengan bumbu khas Padang yang berbumbu akan semakin membuatnya lebih istimewa. Resep Ikan Bakar, Ikan bakar merupakan salah satu hidangan klasik yang sudah sangat terkenal di seluruh Indonesia. Cara Membuat Ikan Bakar Khas Padang.
Langkah-langkah Ikan bakar khas padang
- Cuci bersih ikan, campurkan perasan jeruk nipis dan 1sdm garam. (Bisa tambah kalo garam dirasa kurang). Sisihkan..
- Haluskan cabai merah, bawang putih, bawang merah, jahe dan kunyit dengan sedikit garam. Peprek lengkoas..
- Tuang santan dalam wajan, tambahkan bumbu halus, asem kandis, daun jeruk. Aduk rata, panaskan dengan api kompor sedang..
- Sambil di aduk hingga mendidih, masukan ikan yang di bilas air bersih dulu. Masak sambil di aduk sesekali hingga santan susut..
Resep ikan bakar padang tanpa santan bumbu padang pedas lembut dan empuk ini bahasa Inggrisnya barbeque BBQ Fish with Padang Sauce membuatnya simple alias mudah. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi ikan bakar Padang, Pariaman ikan nila,/gurame khas. Ikan bakar khas Manado mungkin sudah tidak asing lagi terdengar di telinga Anda karena memang resep ikan bakar yang satu ini banyak membuat orang penasaran dan ingin mencobanya. Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan sangat mudah seperti resep di bawah ini. Bahan-bahan Ikan Bakar Rica-Rica BANG PETRUS Khas Manado.