Cangkuak khas minang. Citra rasa minang, Wisata dan kuliner minang, Semoga selalu memberikan Tontonan yang bermanfaat bagi semua, Terimakasih And don't forget To always *SUBSCRIBE *LIKE *COMENT And See u on the next. Hai gaes kali ini aku bkin video tentang tutorial msak cangkuak masakan khas minang, ini msakan yg simple dan pastinya menggugah selera gaes. Semoga video kali ini bermanfaat ya, dn slamat.

Istilah ibu ana, 'palacuik', yg artinya pelecut. Palacuik palamak makan (pelecut biar enak makan). Nah ini ni. patut di coba. Kamu bisa memasak Cangkuak khas minang menggunakan bahan-bahan 7 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Cangkuak khas minang

500 ml air nasi.
100 gram cabe giling merah.
4 siung bawang merah.
50 gram teri.
1 papan pete.
3 bungkus kecil kerupuk kulit.
Garam.

Sambal khas dr nagari minangkabau, SAMBALADO CANGKUAK. Siapkan wadah yg boleh di kukus, masukan semua bahan + campurannya. Resep Sambalado Cangkuak Tulang (khas Minang). Tulang kok di sambal. 🤭 Tapi ini juga masakan khas Minang.

Langkah-langkah Cangkuak khas minang

Cara memperoleh air nasi.. Masak nasi di kompor, lebihkan air untuk nasi, saat air mendidih, ambil kembali air nya dan di pisahkan.
Siapkan bumbu bumbunya, cucu bersih teri, potong potong pete, iris iris bawang merah.
Masukan cabe giling dan bawang merah kedalam air nasi, kemudian masak dengan api kecil.
Setelah mendidih masukan teri dan pete masak sampai kuah sedikit menyusut.
Terakhir masukan kerupuk kulit, masak hingga kuah mengental, terakhir cek rasa, kalau kurang asin tambahkan garam, jangan masukan garam sebelum tes rasa, karna biasanya ikan teri kan udh asin.
Terakhir matikan kompor dan cangkuak siap disajikan.

Dan ini sangat jarang ditemui di rumah makan Padang. Setelah AQ telusuri,juga gag banyak teman² q d daerah Sumbar yg tau ini. Diantaranya yg tau dgn ini org. Jakarta - Rasanya tak lengkap menyantap hidangan Minang, tanpa aneka sambal pedas kaya rempah. Tidak hanya makanan yang beragam, Minang punya banyak racikan sambal enak.