81. Es Pepaya Santan (khas Padang). #kalikihsantan #masakanpadang #pepayasantan Asalammualaikum dunsanak untuk video kali ini unang mau membuat KALIKIH SANTAN (PEPAYA SANTAN),Es pepaya santan. Sayur pepaya muda dengan kuah santan merupakan salah satu pilihan ketika kita mengolahnya. Es pepaya santan adalah salah satu minuman khas sumatera barat.
Resep Es Daluman Khas Bali Sederhana Spesial Asli Enak. Beberapa hari ini merasa kangen jajanan bali salah satunya minuman es daluman cincau hijau ini. Tuang santan ke dalam mangkuk dan setengah bagian gula merah. Kamu bisa masak 81. Es Pepaya Santan (khas Padang) menggunakan bahan-bahan 5 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan 81. Es Pepaya Santan (khas Padang)
- 1/2 buah pepaya matang ukuran sedang (me : california).
- 130 ml santan (me : kara 2 bks kecil).
- 1 lembar daun pandan (cuci bersih, ikat simpul).
- 8 sdt munjung gula pasir.
- 1 sdt garam.
Masukkan cincau hijau dan kolang kaling. Makanan khas asli Palembang ini adalah saudara jauhnya mie aceh, karena mie celor dalam satu porsinya akan diisi dengan mie dan kuah santan kaldu Burgo tergolong makanan khas penduduk Palembang yang sederhana. Bahan lainnya yang bisa membuat daging lebih empuk yaitu daun pepaya. Meski Anda menambahkan banyak cabai agar lebih pedas, sensasi rendang khas Padang tidak akan berkurang.
Langkah-langkah 81. Es Pepaya Santan (khas Padang)
-
Potong kecil pepaya. Masukkan ke dalam wadah..
- Dalam panci : Masukkan santan, gula pasir, garam dan daun pandan. Aduk rata dan nyalakan kompor. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk supaya tidak pecah santan. Masak hingga mendidih..
- Kalau sudah, matikan kompor. Dan dinginkan santan..
- Ketika santan sudah dingin, tuang ke potongan pepaya. Aduk sebentar pelanĀ²..
- Langsung masukkan kulkas supaya dingin..
- Setelah dingin (keluar dari kulkas), sajikan. Nyeeeeesss rasanya enak segeerr...
Es goyobod adalah salah satu minuman tradisional khas Sunda yang konon katanya berasal dari daerah Garut. Tinggal penyajian masukkan kelapa muda, alpukat dan jelly goyobod ke dalam gelas. Tambah es serut dan siram dengan kuah gula juga santan sesuai selera anda. Tuangkan larutan santan dan tepung beras tadi, kemudian aduk terus dan masak hingga mengental serta meletup-letup. Sirup DHT atau sirup rasa pisang ambon merupakan produk khas Makassar.