Gulai kikil Padang. Gulai kikil pasti anda sudah sering melihat atau mengkonsumsi makanan ini. Gulai kikil selalu ada dirumah makan padang dan menjadi salah satu menu favorit. Gulai kikil sapi padang merupakan salah satu makanan khas kota Padang yang sangat populer.

Gulai kikil alias tunjang a la restoran Padang kini bisa kamu hadirkan di rumah untuk memeriahkan berbagai perayaan keluarga. Cobain deh dengan resep praktis satu ini, yuk! Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Kamu bisa masak Gulai kikil Padang menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 7. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Gulai kikil Padang

1 kg kikil.
5 biji cabe merah besar.
10 biji rawit merah.
8 butir bawang putih.
8 butir bawang merah.
6 biji kemiri.
1 St ketumbar bubuk.
1 St merica bubuk.
1 mata asam kandis.
2 ruas jari lengkuas.
4 ruas jari kunyit.
1 ruas jari jahe.
2 lembar daun salam.
2 lembar daun kunyit.
5 lembar daun jeruk.
2 batang serai.
140 gr santan instan (klatu).
3 SM bubuk fiber creme.
secukupnya Garam dan totole.
secukupnya Minyak.

Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang. If you want to know more about Resep Gulai Kikil Sapi Padang Enak & Lezat then you may visit Resep Kuliner Nusantara support center for more information. ~ Didihkan santan dengan bumbu-bumbu lainnya, masukan potongan kikil dan masak sampai santan mengental dan keluar minyak. Berikut adalah olahan masakan dengan berbahan utama kaki sapiyang dikenal dengan sebutan gulai tunjang atau kikil. Tunjang sapi atau kikil adalah bagian daging sapi di bagian kaki ya ng biasa digunakan sebagai bahan dasar makanan , biasanya daging kaki sapi ini digunakan untuk membuat gulai tunjang.

Langkah-langkah Gulai kikil Padang

Kumpulkan semua bahan yang akan digunakan.
Cuci bersih kikil lalu rebus cuci kembali tiriskan.
Satukan daun kunyit, daun salam, daun jeruk, dan asam kandis serta serai yang sudah di geprek sisihkan begitu juga santan instan dan fiber creme serta merica bubuk & ketumbar satukan.
Blender semua bumbu yang tersisa, saring lalu taburkan ketumbar dan merica.
Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan air biarkan mendidih setelah itu masukkan kikil aduk rata.
Setelah air akan menyusut dan kikil empuk, masukkan santan instan, garam dan totole, aduk-aduk icip rasa sebelum diangkat taburkan bubuk fiber creme matikan kompor.
Gulai kikil Padang matang dan siap disajikan.

Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Pada kesempatan kali ini kikil akan kami buat. Cara Membuat Gulai Kikil Sapi Padang Sedap Lezat. Resep Gulai Jantung Pisang Resep Cara Masak Gulai Kikil Sapi Tahu Sederhana Dapur Nunung. Berikut adalah olahan masakan dengan berbahan utama kaki sapi yang dikenal dengan sebutan gulai tunjang atau kikil.