Resep Asli Rendang Ala Rumah Sedap

Rendang Ala Rumah.

Kamu bisa masak Rendang Ala Rumah menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Rendang Ala Rumah

1. 500 kg daging sapi bagian paha.
2. 1000 ml santan.
3. 2 btg sereh digeprek.
4. 2 lbr daun salam.
5. Bumbu Halus.
6. 10 pcs cabe keriting merah.
7. 15 siung bawang merah.
8. 8 siung bawang putih.
9. 1 btr pala.
10. 3 btr kemiri.
11. 1 sdt merica.
12. 4 sdm ketumbar.
13. Seruas jahe, seruas lengkuas, seruas kunyit.
14. Secukupnya Garam dan gula.

Langkah-langkah Rendang Ala Rumah

1. Potong2 daging sesuai selera..
2. Haluskan bumbu hingga halus, bisa di ulek/blender.
3. Masak santan tambahkan sereh, daun salam dan bumbu halus lainnya. Masak diatas api sambil aduk2 santan hingga mendidih sekitar 15 mnt, tambah gula dan garam secukupnya.
4. Masukkan daging, aduk hingga mendidih.
5. Aduk perlahan hingga rendang mengering dan berminyak..