Ikan kembung balado. Halo semua sahabat resep masakan indonesia sehari hari apakabarnya hari ini? Mudah mudahan selalu sehat dan tidak kurang suatu apapun. Sajian ikan kembung bumbu balado adalah sajian yang cocok dijadikan menu makan siang.
Lihat pula: Anda mencari Ikan Kembung Balado. Bahkan ikan kembung yang sudah diolah menjadi ikan asin dan ikan kemasan dalam kaleng Jadi tidak berlebihan jika ikan kembung disebut sebagai salah satu ikan primadona yang ada di Indonesia. Salah satu cara untuk mengatur kadar gula darah bisa dengan mengkonsumsi ikan kembung. Kamu bisa masak Ikan kembung balado menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Ikan kembung balado
- 500 gr Ikan kembung.
- 2 buah Cabe merah besar.
- 8 buah Cabe merah keriting.
- 4 buah Cabe rawit.
- 1 buah Tomat.
- 4 siung Bawang merah.
- 3 siung Bawang putih.
- Garam.
- Gula.
- Penyedap rasa.
- Minyak goreng.
- Air.
Dengan memakan ikan kembung secara teratur tidak hanya kadar gula darah yang terkontrol. Cara memasak dengan bumbu sambal balado sudah sangat populer dan dari namanya saja kita lebih mengenalnya sebagai bagian dari masakan khas Padang. Sabtu sore yang panas ,enak nya duduk di dalam rumah sambil tiduran.hehe Khan hari Sabtu hari nya bermalas malasan. Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae.
Langkah-langkah Ikan kembung balado
- Setelah di cuci ikan di lumuri dulu dengan garam biarkan 10 menit setelah itu goreng sampai matang.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe dan tomat.
- Tumis bumbu sampai matang beri sedikit air dan bumbui garam,gula dan penyedap rasa.
- Koreksi rasa tunggu sampai air menyusut lalu angkat.
Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel. Cara memasak Ikan Kembung Khas padang dengan bumbu sambal balado sudah sangat terkenal dan dari namanya saja kami lebih mengenalnya sebagai bagian dari masakan khas Padang (Minang). Rendam ikan kembung dalam campuran bumbu halus dan air. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai. Olahan ikan yang mudah ditemukan ini selalu bisa menggugah selera.