47. Ayam Goreng Padang. Hampir semua orang bisa membuat ayam goreng, tapi tidak semua ayam goreng itu enak. untuk bisa bikin ayam goreng seperti yang di restoran padang saya harus. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards).
Oh ya selain ayam yang sudah harus benar-benar matang, satu tips lainnya mengenai cara memasak gulai ayam padang adalah pastikan anda memasak santan. Rasa istimewa dari resep Ayam Goreng Saus Padang ini wajib kita hidangkan untuk menu bersantap. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Kamu bisa masak 47. Ayam Goreng Padang menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan 47. Ayam Goreng Padang
- 1 ekor ayam potong 8 bagian.
- 1 sereh geprek.
- 2 daun salam.
- 2 daun jeruk.
- 1 telur.
- 200 gr lengkuas parut.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Air.
- Bumbu halus.
- 7 bawang merah.
- 5 bawang putih.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas jahe.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1 sdt lada bubuk.
- 3 kemiri.
Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskam di atas api sedang sampai matang. Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari. Setelah di ungkep, ayamnya dimasukan ke dalam kulkas. Resep ayam goreng balado ini sudah tidak di ragukan lagi akan rasa lezatnya.
Langkah-langkah 47. Ayam Goreng Padang
- Ini bahan2nyaaaa.
- Tumis bumbu halus, sereh, daun salam jeruk, lengkuas parut hingga wangi lalu beri garam secukupnya.
- Masukkan ayam dan air secukupnya tidak usah banyak2, aduk rata.
- Ungkep ayam hingga matang dan air menyusut.
- Jika air sudah menyusut masukkan telur lalu campur rata ke semua ayam. Lalu pisah bumbu dan ayamnya.
- Goreng secara terpisah, goreng ayam hingga kecoklatan lalu goreng bumbu hingga kecoklatan pula. Angkat tiriskan. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal maknyuuuss.
Di masak dengan bumbu rempah asli khas Indonesia yang cukup. Pencinta masakan Padang pasti gak asing dengan ayam gorengnya yang khas, benar gak? Rasanya yang gurih bikin kita susah berhenti mengunyah. Kalau kamu sedang malas datang ke Restoran Padang, bikin sendiri saja di rumah. Yuk, lihat resep dan cara membuat ayam goreng.