Resep Khas Ayam Goreng Balado Mudah

Ayam Goreng Balado. Ayam cuci bersih lumurin dgn Kaldu ayam bubuk. kunyit lemon. bumbu Cabe Bawang Merah putih Jahe lengkuas daun Salam Serai garam, Gula. minyak Tomat. Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari. Setelah di ungkep, ayamnya dimasukan ke dalam kulkas.

Brilio.net - Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Nah kali ini brilio.net akan membagikan resep membuat ayam balado yang pastinya digemari para. Ayam goreng balado sudah selesai dibuat. Kamu bisa masak Ayam Goreng Balado menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Ayam Goreng Balado

1. 1 ekor ayam boiler (potong 10).
2. 15 buah cabai merah keriting.
3. 1/2 buah tomat.
4. 8 siung bawang merah.
5. 4 siung bawang putih.
6. 2 sdt gula pasir.
7. 1 sdt lada putih bulat.
8. 1 sdm garam.
9. 2 lembar daun jeruk.
10. secukupnya Kaldu bubuk.
11. Minyak untuk menggoreng ayam dan menumis.

Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga. Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk tambahan atau lalapan. Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.

Langkah-langkah Ayam Goreng Balado

1. Cuci bersih ayam, goreng hingga matang, lalu sisihkan..
2. Ulek/blender cabai, tomat, bawang merah, bawang putih, gula, lada, dan garam..
3. Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu ulek dan daun jeruk. Tambahkan kaldu bubuk, aduk hingga harum dan bumbu mulai agak kering. Jangan lupa tes rasa..
4. Masukkan ayam tadi, aduk hingga rata lalu sajikan..

Rasanya pedas dan lezat Selain Terong anda juga bisa mengganti bahan apa saja sesuai selera contohnya Ayam Goreng Balado. Australian Gourmet Traveller recipe for Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado). Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas. Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat.