Resep Rahasia Sambel Padang Cabe Ijo Khas

Sambel Padang Cabe Ijo.

Kamu bisa memasak Sambel Padang Cabe Ijo menggunakan bahan-bahan 8 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Sambel Padang Cabe Ijo

1. 1 buah tomat hijau ukuran besar.
2. 5 buah cabai hijau (ukuran besar).
3. 5 buah cabai keriting hijau.
4. 6 siung bawang merah.
5. 1 siung bawang putih.
6. Secukupnya garam.
7. Secukupnya penyedap rasa ayam.
8. Secukupnya perasan lemon.

Langkah-langkah Sambel Padang Cabe Ijo

1. Rebus tomat, cabai hijau, cabai keriting, bawang putih dan 3 siung bawang merah dengan api besar selama 5 menit.
2. Setelah setengah matang, ulek kasar bahan-bahan yang sudah direbus.
3. Panaskan minyak, iris sisa bawang merah lalu tumis hingga kecoklatan..
4. Masukkan sambal yang sudah diulek ke dalam wajan. Aduk rata, lalu tambahkan garam dan penyedap rasa ayam. Tes rasa..
5. Matikan kompor, tambahkan perasan jeruk nipis secukupnya. Aduk rata..
6. Sambal ijo siap dinikmati :).