Ayam goreng lengkuas khas padang. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep ayam goreng lengkuas kedua yaitu khas Padang. Mungkin menu ini mudah ditemukan di rumah makan yang menjual masakan-masakan Padang.

Enggak heran soalnya selain gampang, rasa. Tapi untuk ayam goreng yang satu ini justru lengkuas menjadi pemeran utama yang menentukan kelezatan ayam gorengnya. Proses pembuatan resep ayam goreng lengkuas Padang ini tidak memerlukan banyak langkah kok. Kamu bisa masak Ayam goreng lengkuas khas padang menggunakan bahan-bahan 8 dan langkah-langkah 2. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Ayam goreng lengkuas khas padang

1/2 kg ayam.
1 lembar daun jeruk.
garam.
penyedap rasa.
sesuai selera lengkuas diparut.
bumbu halus :.
1 ruang kunyit.
3 bawang putih.

Setelah membumbui ayam, kamu hanya perlu memasaknya. Ayam goreng Padang: Padang style ayam goreng, there are several variants of Padang fried chicken. ^ "Resep Khas Pasundan, Ayam Goreng Lengkuas Bandung". Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya.

Langkah-langkah Ayam goreng lengkuas khas padang

Cuci ayam hingga bersih, masukan ke dalam panci. kemudian masukan bumbu halus,lengkuas parut dan daun jeruk. tambahkan sedikit air. kemudian rebus dengan api sedang. setelah bumbu meresap matikan kompor.
Panaskan minyak, saring bumbu lengkuas tadi kemudian goreng bersamaan dengan ayam setelah matang matikan kompor dan sajikan.

Kremesan ini lah yang membuat citarasanya berbeda dan bikin ketagihan setiap orang. Ayam Goreng Lengkuas Lezat Maksimal Sampai ke Tulang. Resep ayam goreng restaurant padang ala kreası dapurku. Salah satu sajian ayam goreng yang sangat terkenal di Indonesia adalah ayam goreng lengkuas yang berasal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat. Bumbunya yang kaya rempah — khas masakan Padang — adalah alasan mengapa ayam langkueh begitu digemari.