Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang. Assalamualaikum Teman-teman, Katemu lagi di Chanel Youtube "Dapur Siska" Divideo kali ini saya mau berbagi resep Cara membuat Ayam goreng Bumbu padang Nah. Goreng ayam sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan. Penyajian soto padang : Ambil mangkuk, tata soun, suwiran ayam Ayam pop padang, salah satu ayam goreng khas padang yang sangat mudah untuk dibuat.
Selain ayam pop, RM Padang juga menyediakan olahan ayam lainnya seperti ayam goreng dan ayam Sayur ala Minang tak sama dengan sayur Jawa yang umumnya berkuah bening.
Rumah Makan (RM) Padang atau Warung Padang atau Restoran Padang adalah suatu bisnis warung makan/rumah makan/restoran yang menjual atau menghidangkan berbagai ragam kuliner atau masakan Minangkabau yang berasal dari Sumatra Barat.
Rumah Makan Padang Sederhana miliknya sudah tersebar hampir di seluruh wilayah Indonesia hingga Malaysia, baik atas nama sendiri maupun investor melalui sistem franchise.
Kamu bisa memasak Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang
- 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera lalu cuci bersih).
- 500 ml air.
- Secukupnya garam, kaldu jamur dan lada.
- 1 butir telur.
- Bumbu halus:.
- 5 siung bawang merah.
- 4 siung bawah putih.
- 1 buah kemiri.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 ruas kunyit.
- 1 sdt ketumbar.
Pertanyaan khas yang sering ditanyakan adalah: mengapa namanya Sederhana? Langkah pertama dalam membuat soun goreng adalah panaskan minyak goreng, kemudian tumis udang dan ayam hingga Resep Udang Goreng Telur Asin, Makan Siang ala Restoran yang Praktis. Hal yang berbeda pada daun singkong rebus ala rumah makan padang ini yakni tampilannya yang tetap hijau menarik. Kelengkapan bumbu goreng ayam padang inilah yang membuat menu ayam goreng padang cukup banyak penggemarnya.
Langkah-langkah Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang
- Haluskan bumbu, bisa menggunakan cobek atau blender..
- Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, air, garam, kaldu jamur dan lada, lalu aduk rata..
- Masukkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih. Pastikan semua bagian ayam terendam air, apabila belum terendam maka bisa ditambahkan air..
- Ungkep ayam sampai empuk dan bumbu meresap tapi airnya jangan sampai habis, sisakan sedikit air ungkepan..
- Sisihkan ayam ke bagian samping wajan, masukkan 1 butir telur di sisa air ungkepan lalu aduk rata dengan cepat agar telur tidak menggumpal. Balurkan ke semua bagian ayam hingga rata sambil terus dimasak sampai air ungkepan mengering, matikan api..
- Panaskan minyak di wajan lalu goreng ayam hingga kecoklatan, ini saya goreng 2 saja lalu sisanya saya taruh tepak dan dimasukkan di freezer (bisa tahan sampai seminggu) kalo mau makan tinggal goreng aja..
Waduh kenapa sih ko masakan nya selalu asin.terlalu asin agak dikurangin ya garam nya, termasuk sate., ikan goreng mas nya mana tahaaaan banget sih.apa engga pake gula dikit dong , biar engga. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Langsung saja yuk di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat. entah itu ayam goreng, balado, ayam pop, sup ayam, ayam bakar, pokonya segala jenis ayam mau dimasak apapun, mau makannya dirumah padang, dirumah mantan, dirumah sengketa, dirumah mertua, dirumah orang juga tetap saya cinta ayam dan makan ayam, pokoknya saya akan cari.
