Resep Asli Kepiting / Rajungan Saus Padang Nikmat

Kepiting / Rajungan Saus Padang.

Kamu bisa memasak Kepiting / Rajungan Saus Padang menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 7. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Kepiting / Rajungan Saus Padang

1. 6 ekor kepiting/rajungan.
2. 1 bh bawang bombay ukuran kecil, iris tebal.
3. Saus tomat.
4. Saus sambal.
5. Saus tiram.
6. 1 bh telur, kocok lepas.
7. 1 sdt Garam.
8. 1/2 sdt Penyedap rasa.
9. 1 sdt Gula.
10. Bumbu halus:.
11. 8 siung bawang merah.
12. 4 siung bawang putih.
13. 15 cabe rawit merah.

Langkah-langkah Kepiting / Rajungan Saus Padang

1. Siapkan bahan. Cuci bersih kepiting / rajungan. Rebus +- 15 menit. Sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus. Iris bawang bombay. Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Masukkan bawang bombay..
3. Aduk-aduk sampai bawang bombay harum. Masukkan bumbu halus. Aduk-aduk sampai harum. Setelah itu masukkan telur yg sudah dikocok lepas..
4. Aduk-aduk sampai tercampur rata..
5. Tambahkan saus sambal, saus tomat, saus siram dan sedikit air. Aduk..
6. Masukkan garam, penyedap rasa, dan gula. Tes rasa. Kalau dirasa udah pas, masukkan kepiting / rajungan. Aduk biarkan sampai mendidih..
7. Siap dihidangkan..