Resep Ayam goreng balado Sedap

Ayam goreng balado. Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari. Setelah di ungkep, ayamnya dimasukan ke dalam kulkas.

Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Brilio.net - Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Nah kali ini brilio.net akan membagikan resep membuat ayam balado yang pastinya digemari para. Kamu bisa memasak Ayam goreng balado menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Ayam goreng balado

1. 1 ekor Ayam.
2. 4 Bawang putih.
3. 6 Bawang merah.
4. 1 ruas Jahe.
5. secukupnya Garam.
6. Bumbu cabai.
7. 15 cabai merah.
8. 5 cabai rawit.
9. 1 Tomat merah besar.
10. 8 Bawang merah.
11. secukupnya Garam.
12. Bahan tambahan.
13. 1/2 buah Tomat.
14. 1 bawang merah.
15. secukupnya Daun bawang.
16. 2 Daun jeruk.
17. 2 Daun salam.

Ayam goreng balado sudah selesai dibuat. Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga. Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk tambahan atau lalapan. Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat.

Langkah-langkah Ayam goreng balado

1. Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, garam).
2. Rebus ayam dan masukan bumbu halusnya. Masukan juga daun jeruk dan daun salam. Ungkep sampai airnya sedikit. Setelah itu goreng hingga kecoklatan.
3. Sementara itu, haluskan bumbu cabai.
4. Panaskan minyak dua sendok, masukan tomat merah, bawang merah, dan daun bawang yg sudah di iris. Jika sudah wangi masukan cabai halus.
5. Tambahan gula, garam. Tes rasa. Setelah sudah cukup masukan ayam yg sudah di goreng tadi. Jgn terlalu lama goreng ayamnya karena sudah matang.
6. Masakan siap di sajikan.

Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam. Australian Gourmet Traveller recipe for Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado). Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Selain Terong anda juga bisa mengganti bahan apa saja sesuai selera contohnya Ayam Goreng Balado. Masakan ayam balado memang pas banget dengan selera kebanyakan orang Indonesia yang doyan pedas.