Resep Khas Ayam Goreng Padang Lezat

Ayam Goreng Padang. Di Rumah Makan di Indonesia ayam goreng ini dapat ditemukan di Rumah Makan Padang. Ayam goreng ini akan lebih lezat dan bercita rasa khas jika Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tapi jika sulit menemukannya tidak masalah jika harus memakai ayam sayur biasa. Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an.

Bahan Bahan Untuk Ayam Goreng Padang. Berbeda dengan ayam goreng yang biasanya, rasa ayam goreng padang sangat spesial dengan bumbu rempah dan proses memasak yang tepat. Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Kamu bisa masak Ayam Goreng Padang menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 11. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Ayam Goreng Padang

1. 1 ekor ayam kampung muda, bagi 4.
2. Minyak goreng.
3. Bumbu marinasi.
4. 5 ruas lengkuas, parut.
5. 2 ruas jahe, parut.
6. 8 buah kemiri, sangrai dan haluskan.
7. 3 ruas kunyit, haluskan.
8. 5 siung bawang putih, haluskan.
9. secukupnya Garam.
10. secukupnya Penyedap.
11. 4 sendok margarin.
12. Bahan coating.
13. 1 butir telur ayam kocok lepas.
14. 1 sentok teh kunyit bubuk.
15. secukupnya Penyedap.

Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan. Ayam goreng ini memiliki ciri khasnya sendiri, kamu hanya perlu menambahkan santan pada masakan, lalu tambahkan sedikir cabai yang khas dari masakan Padang yang pedas. Sebenarnya menu yang satu ini merupakan menu khas barat, biasanya orang eropa akan memasak ayam dengan mengoleskan sedikt madu. Cara membuat ayam goreng lengkuas bumbu Padang Ayam goreng Padang: Padang style ayam goreng, there are several variants of Padang fried chicken.

Langkah-langkah Ayam Goreng Padang

1. Tusuk-tusuk ayam dengan garpu, sisihkan.
2. Campurkan semua bahan merinasi kecuali margarin..
3. Masukkan ayam ke dalam bumbu marinasi, aduk rata. Simpan dalam kulkas selama 1 jam.
4. Keluarkan dari kulkas, beri margarin, aduk rata..
5. Kukus ayam bersama bumbu selama 30 menit..
6. Angkat dan sisihkan..
7. Panaskan minyak.
8. Campur semua bahan coating sampai rata..
9. Celupkan ayam ke dalam bahan coating,.
10. Goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan, bumbunya juga ikut digoreng..
11. Angkat dan sajikan dengan nasi panas.

The most popular one is quite similar to galangal fried chicken. Ayam pop: Padang style skinless pale fried chicken, served with distinct sambal. Ayam goreng balado: Padang or Minang style fried chicken. Ikutan posting bareng #cabeku, yang menunya serba serbi ayam. Kali ini buat Ayam goreng saos Padang aja.