Cara Termudah Untuk Masak Ayam Goreng Lado Mudo Nikmat

Ayam Goreng Lado Mudo. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Lenggang Jakarta, Gambir. / It is an icon with title Chevron Right.

Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia. Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya macam-macam protein, termasuk tentunya ayam goreng. Dinamakan demikian karena warna hijau datang dari gerusan paduan cabai hijau dan cabai. Kamu bisa masak Ayam Goreng Lado Mudo menggunakan bahan-bahan 21 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Ayam Goreng Lado Mudo

1. 2 kg ayam, potong dan cuci bersih.
2. secukupnya air untuk mengungkep ayam.
3. secukupnya minyak goreng.
4. Bumbu ungkep (blender):.
5. 7 siung bawang merah.
6. 5 siung bawang putih.
7. 1 sdm ketumbar.
8. 4 buah kemiri.
9. 2 cm jahe.
10. secukupnya garam.
11. Bumbu lado (uleg kasar):.
12. 7 siung bawang merah.
13. 5 siung bawang putih.
14. 11 buah cabe hijau besar.
15. 11 buah lombok hijau.
16. secukupnya garam.
17. secukupnya gula pasir.
18. Bumbu lainnya:.
19. 3 lbr daun salam.
20. 2 btng serai, geprek.
21. 2 cm lengkuas, geprek.

Itiak lado mudo terbilang makanan Minang yang agak sulit ditemukan di rumah makan padang. Sensasi pedas gurih olahan daging bebek ini semakin nendang karena berlumuran Selain terkenal dengan ayam gorengnya yang jadi favorit B. Habibie, resto ini juga punya menu itiak lado mudo. Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo).

Langkah-langkah Ayam Goreng Lado Mudo

1. Didihkan air kemudian masukkan ayam dan bumbu ungkep, masak sampai ayamnya matang dan airnya tiris..
2. Panaskan minyak goreng, goreng ayam sampai kecoklatan, sisihkan..
3. Panaskan minyak sisa menggoreng ayam tadi lalu masukkan daun salam, serah dan bumbu lado, tumis hingga harum dan matang..
4. Masukkan ayam goreng, aduk-aduk dan masak sebentar lalu angkat..
5. Ayam goreng lado mudo siap disajikan..
6. Untuk memudahkan menumbuk lado mudo dan bawangnya direbus terlebih dahulu..

Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya. Samba Lado Mudo or Sambal Lado Mudo is one of popular condiments in Indonesia. It's originated from West Sumatra province, so if I have to translate the name, it can be Minangese Green Chilies Sambal. If you go to Minangese restaurants in Indonesia, you can ask for this condiment at no cost.