Cara Buat Ayam Goreng Balado Mudah

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ayam Goreng Balado. Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari. Setelah di ungkep, ayamnya dimasukan ke dalam kulkas.

Ayam Goreng Balado Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Brilio.net - Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Nah kali ini brilio.net akan membagikan resep membuat ayam balado yang pastinya digemari para. Kamu bisa masak Ayam Goreng Balado menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Ayam Goreng Balado

  1. 1 kg ayam.
  2. Bahan ungkep.
  3. 4 siung bawang merah.
  4. 4 siung bawang putih.
  5. lengkuas.
  6. secukupnya kunyit.
  7. air untuk mengungkep hingga terendam.
  8. sambal.
  9. 4 butir bawang merah iris.
  10. 2 sdm cabe giling kasar.
  11. 1 bh tomat.

Ayam goreng balado sudah selesai dibuat. Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga. Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk tambahan atau lalapan. Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat.

Langkah-langkah Ayam Goreng Balado

  1. Giling bumbu ungkep, tambahkan garam. Ungkep ayam hingga air hampir surut.
  2. Angkat ayam dr bumbu ungkep.
  3. Goreng ayam sampai kecoklatan.
  4. Tumis bawang merah iris sampe wangi, lalu tambahkan cabe giling, dan tomat yg sdh dpotong2..
  5. Koreksi rasa, tambahkn garam, gula. Masak hingga sambel tanak..
  6. Masukkan ayam, aduk rata.

Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam. Australian Gourmet Traveller recipe for Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado). Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Selain Terong anda juga bisa mengganti bahan apa saja sesuai selera contohnya Ayam Goreng Balado. Masakan ayam balado memang pas banget dengan selera kebanyakan orang Indonesia yang doyan pedas.