Ayam goreng balado ijau. Hi welcome to Khairul Aming Food Channel. Here you can find the solution to never ending problem of preparing high. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Goreng ayam dalam minyak hingga kuning kecokelatan atau bisa Anda sesuaikan. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Selain Terong anda juga bisa mengganti bahan apa saja sesuai selera contohnya Ayam Goreng Balado, Telur Balado, Dendeng Balado dll. Kamu bisa masak Ayam goreng balado ijau menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Ayam goreng balado ijau
- 12 potong daging ayam.
- Secukupnya minyak goreng.
- 🌰bumbu ungkep dihaluskan.
- 4 kemiri.
- 1 batang serai digeprek.
- 3 cm kunyit.
- 2 cm jahe.
- 6 bawang putih.
- 200 ml air.
- 4 lembar daun jeruk.
- 2 lembar daun salam.
- 1/2 sdm garam halus.
- 1/2 sdm ketumbar bubuk.
- 🌶sambel ijo.
- 150 gr cabe hijau (cabe muda).
- 8 bawang merah.
- 4 bawang putih.
- 1,5 tomat.
- 1/2 sdm garam halus.
- 1/2 sdt gula.
Ayam goreng balado sudah selesai dibuat. Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga. Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk tambahan atau lalapan. Sambal balado cabe hijau paling nikmat dan menyehatkan.
Langkah-langkah Ayam goreng balado ijau
- Blender halus kemiri,kunyit, jahe,bawang putih yang sebelumnya sudah dipotong potong dan ditambah 100 ml air.Tuangkan bumbu halus ke panci, tambahkan ayam,100 ml air,ketumbar dan garam.masak dengan panci tértutup hingga air mengering.
- Panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng ayam hingga kecoklatan.Angkat lalu tiriskan.
- Giling kasar cabe, bawang merah,bawang putih dan potong kasar tomat.Panaskan minyak goreng dengan api sedang lalu masukkan cabe, tomat, garam halus dan gula. Aduk rata sambil tekan tekan potongan tomat hingga cabe masak dan bau langur bawang dan tomat hilang. Matikan api lalu masukkan ayam sambil diaduk rata. Pindahkan ayam goreng balado ijau ke piring..
Inilah resep mudah cara Saat makan belum lengkap jika tanpa sambal. Sambal balado cabe hijau paling nikmat Untuk menumis dapat menggunakan minyak goreng atau bisa juga dengan mentega. Ayam Balado - Resep Rahasia Ayam Balado Khas Minang ~ Chili Fried Chicken II Cook Like Kayka. Resep SAMBA LADO IJAU khas Dapur Uni ET. Giling cabe, bawang, dan tomat menggunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat.