Resep Rahasia Ayam Goreng Padang Mudah

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ayam Goreng Padang. Di Rumah Makan di Indonesia ayam goreng ini dapat ditemukan di Rumah Makan Padang. Ayam goreng ini akan lebih lezat dan bercita rasa khas jika Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tapi jika sulit menemukannya tidak masalah jika harus memakai ayam sayur biasa. Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an.

Ayam Goreng Padang Bahan Bahan Untuk Ayam Goreng Padang. Berbeda dengan ayam goreng yang biasanya, rasa ayam goreng padang sangat spesial dengan bumbu rempah dan proses memasak yang tepat. Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Padang menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Ayam Goreng Padang

  1. 500 gr ayam yang sudah di potong.
  2. 5 cm lengkuas, parut.
  3. Sejumput garam.
  4. 2 btr telur.
  5. Minyak goreng.
  6. Secukupnya air jeruk nipis.
  7. Secukupnya air.
  8. Bumbu Halus.
  9. 1/2 sdt merica bubuk.
  10. 6 siung bawang putih.
  11. 1/2 sdt kunyit bubuk.
  12. 1,5 sdt garam.
  13. 3 cm jahe.

Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan. Ayam goreng ini memiliki ciri khasnya sendiri, kamu hanya perlu menambahkan santan pada masakan, lalu tambahkan sedikir cabai yang khas dari masakan Padang yang pedas. Sebenarnya menu yang satu ini merupakan menu khas barat, biasanya orang eropa akan memasak ayam dengan mengoleskan sedikt madu. Cara membuat ayam goreng lengkuas bumbu Padang Ayam goreng Padang: Padang style ayam goreng, there are several variants of Padang fried chicken.

Langkah-langkah Ayam Goreng Padang

  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis. Lumuri dengan bumbu halus, tambahkan lengkuas parut..
  2. Resep asli ayam yg sudah dilumuri bumbu dikukus selama 15menit dengan ditambah 5dm air. Saya langsung rebus atau diungkep dengan sedikit air, sampai air menyusut. Kemudian angkat dan sisihkan..
  3. Kocok telur dan beri sedikit garam. Celupkan ayam kedalam kocokan telur. Panaskan minyak, goreng ayam sampai kecoklatan dengan api sedang..
  4. Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat..

The most popular one is quite similar to galangal fried chicken. Ayam pop: Padang style skinless pale fried chicken, served with distinct sambal. Ayam goreng balado: Padang or Minang style fried chicken. Ikutan posting bareng #cabeku, yang menunya serba serbi ayam. Kali ini buat Ayam goreng saos Padang aja.