Resep Asli Ayam Goreng Balado Nikmat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ayam Goreng Balado. Kali ini kita akan membahas tentang bagaimana cara membuat ayam goreng balado, silahkan di tonton videonya sampai habis ya. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang.

Ayam Goreng Balado Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Kamu bisa masak Ayam Goreng Balado menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Ayam Goreng Balado

  1. ➡️Bahan:.
  2. 1 ekor Ayam.
  3. 15 buah Cabe Merah.
  4. 7 siung Bawang Merah.
  5. 1 buah Tomat.
  6. 2 batang Daun Bawang.
  7. Minyak Goreng, Garam dan Gula.
  8. ➡️Bumbu Ungkap Ayam :.
  9. 3 sdm Bawang Putih Halus.
  10. 1,5 sdm Kunyit Halus.
  11. Garam.

Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Resep Ayam goreng balado khas padang. Setelah itu, tumis bawang bombai dan bawang merah hingga layu. Masukkan cabai tumbuk dan daun jeruk, kemudian aduk rata.

Langkah-langkah Ayam Goreng Balado

  1. Ungkap ayam dengan bumbu ungkap, masak hingga ayam mulai empuk dan matang. Sisihkan..
  2. Panaskan minyak goreng dan masukkan ayam. Masak jangan sampai terlalu kering..
  3. Sementara itu, olah cabe. 7 buah di blender dengan bawang merah dan tomat (jangan terlalu halus) dan 8 buah lagi ditumbuk kasar buang biji..
  4. Masukkan terlebih dahulu cabe halusnya, masak sekitar 4-5 menit kemudian masukkan kaldu ayam dan cabe kasarnya. Beri gula dan garam secukupnya, kemudian icip rasa..
  5. Setelah ayam matang, masak cabe dengan minyak yg sama (biar lebih ada aroma ayam dan biasanya minyak ayam tidak terlalu hitam)..
  6. Setelah cabe matang, matikan api. Masukkan ayam dan daun bawang, aduk aduk sampai rata dan sajikan hangat hangat..

Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Masukkan air asam jawa dan masak sampai bumbu agak kering. Setelah tanak, sajikan ayam balado di atas piring. Ayam cuci bersih lumurin dgn Kaldu ayam bubuk. kunyit lemon. bumbu Cabe Bawang Merah putih Jahe lengkuas daun Salam Serai garam, Gula. minyak Tomat. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado.