Resep Khas Ayam Goreng Balado Sedap

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ayam Goreng Balado. Kali ini kita akan membahas tentang bagaimana cara membuat ayam goreng balado, silahkan di tonton videonya sampai habis ya. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang.

Ayam Goreng Balado Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Kamu bisa masak Ayam Goreng Balado menggunakan bahan-bahan 8 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Ayam Goreng Balado

  1. 500 gr ayam.
  2. 1/2 bagian jeruk nipis.
  3. 2 papan petai.
  4. 2 buah kentang.
  5. 60 gr cabe merah keriting.
  6. 4 siung cabe merah.
  7. 1 buah tomat.
  8. Secukupnya garam, gula, dan minyak goreng.

Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Resep Ayam goreng balado khas padang. Setelah itu, tumis bawang bombai dan bawang merah hingga layu. Masukkan cabai tumbuk dan daun jeruk, kemudian aduk rata.

Langkah-langkah Ayam Goreng Balado

  1. Cuci bersih ayam, potong sesuai selera, beri air perasan jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan 10 min..
  2. Kupas kentang, cuci, belah sesuai selera. Cuci petai, potong sisi pinggir petai, lalu potong2. Panaskan minyak goreng, goreng kentang hingga matang, sisihkan, kemudian goreng petai, sisihkan, terakhir goreng ayam..
  3. Sembari menunggu ayam matang, ulek kasar cabe, lalu bawang merah, terakhir tomat, asal hancur saja. Kurangi minyak secukupnya untuk menggoreng cabe, goreng hingga bau langu cabe hilang, jika ingin sambel balado yg pedas, cukup goreng sebentar saja. Beri garam dan sejumput gula, matikan api..
  4. Masukkan kentang, petai, dan ayam ke wajan berisi cabe, aduk rata, koreksi rasa, sajikan..

Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Masukkan air asam jawa dan masak sampai bumbu agak kering. Setelah tanak, sajikan ayam balado di atas piring. Ayam cuci bersih lumurin dgn Kaldu ayam bubuk. kunyit lemon. bumbu Cabe Bawang Merah putih Jahe lengkuas daun Salam Serai garam, Gula. minyak Tomat. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado.