Cara Masak Ayam Goreng Balado Lezat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ayam Goreng Balado. Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari. Setelah di ungkep, ayamnya dimasukan ke dalam kulkas.

Ayam Goreng Balado Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Brilio.net - Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Nah kali ini brilio.net akan membagikan resep membuat ayam balado yang pastinya digemari para. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Balado menggunakan bahan-bahan 10 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Ayam Goreng Balado

  1. 4 potong ayam (sudah diungkep).
  2. 4 buah cabe keriting merah.
  3. 4 buah cabe rawit merah.
  4. 5 siung bawang merah.
  5. 3 siung bawang putih.
  6. 4 buah daun jeruk.
  7. 1 sdt kaldu jamur / penyedap lainnya.
  8. Secukupnya garam.
  9. Secukupnya gula.
  10. Secukupnya minyak.

Ayam goreng balado sudah selesai dibuat. Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga. Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk tambahan atau lalapan. Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat.

Langkah-langkah Ayam Goreng Balado

  1. Goreng ayam terlebih dahulu.
  2. Siapkan bumbu-bumbu lalu blender hingga halus atau bisa juga diulek. Beri sedikit minyak jika diblender.
  3. Tumis bumbu halus dengan minyak yang tidak terlalu banyak. Masukkan daun jeruk. Aduk hingga daun sedikit layu.
  4. Masukkan garam, gula dan penyedap. Terakhir, masukkan ayam yang telah digoreng, aduk hingga bumbu meresap.
  5. Tes rasa. Siap disajikan.

Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam. Australian Gourmet Traveller recipe for Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado). Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Selain Terong anda juga bisa mengganti bahan apa saja sesuai selera contohnya Ayam Goreng Balado. Masakan ayam balado memang pas banget dengan selera kebanyakan orang Indonesia yang doyan pedas.