Ayam goreng pop dan sambal ijo khas resto minang. Ternyata gak susah, mudah dan enak banget. Sambal Lombok Ijo Khas Masakan Padang - Rendang Daging Sapi Resep Masakan Indonesia - Bunda Airin wooww KEREN GAMPANGYA BIKIN SAMBALADO ALA RESTO LUBUAK IDAI, SAMBAL CABE HIJAU RESTORAN PADANG. Yaitu yang pertama digoreng lalu dicampur dengan resep sambal.
Cita rasa ayam Pop ala resto sampai home made, bisa dinikmati setiap saat dengan mengikuti resepnya. Menu berbahan dasar ayam lainnya juga bisa dicicipi. Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Kamu bisa masak Ayam goreng pop dan sambal ijo khas resto minang menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 7. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Ayam goreng pop dan sambal ijo khas resto minang
- 500 gr ayam potong.
- 250 ml air kelapa.
- 1 batang serai.
- 1 lembar daun jeruk.
- 2 lembar daun salam.
- 3 siung bawang putih.
- 1 siung bawang merah.
- 4 cm lengkuas.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya kaldu jamur.
- Secukupnya minyak goreng.
- Sambal hijau.
- 15 buah cabe hijau.
- 8 buah cabe rawit.
- 4 siung bawang merah.
- 1/2 siung bawang putih.
- 1 lembar daun jeruk.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula.
Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas dan gurih dengan bahan cabai atau cabe hijau makanpun jadi enak dan lahap sekali. Hal inilah yang terjadi jika kita makan di Rumah Makan Padang. Ayam goreng sambal ndeso asli boyolali menyediakan berbagai menu olahan ayam yg di olah. Haluskan dulu bahan sambal ijo, tambahkan ayam goreng dan ayam dipeyet ataupun di tekan hingga daging ayam jadi agak pipih.
Langkah-langkah Ayam goreng pop dan sambal ijo khas resto minang
- Blender duo bawang dan lengkuas..
- Masukkan air kelapa, daging ayam, bumbu halus, sereh, daun2an, garam dan kaldu jamur..
- Rebus ayam sampai mateng dan menyusut airnya. Sisihkan.
- Panaskan minyak makan, goreng ayam beberapa detik saja. Gak perlu sampai kering..
- Rebus bumbu sambal hijau kecuali daun jeruk di air mendidih selama 2 menitan..
- Ulek sambal kasar2 saja dan bumbui dengan garam dan gula. Tumis dengan sedikit minyak dan tambahkan daun jeruk..
- Sajikan ayam dengan sambal hijau.
Hidangkan ayam penyet di piring saji bersama dengan bahan pelengkap. Langkah resep membuat ayam penyet telah selesai dan hasilnya tentu sangat enak dan lezat. Hmm., ayam goreng sambal ijo siap disajikan selagi hangat, dan tentunya akan semakin menggoda jika ditemani dengan nasi putih hangat yang pulen, taburan bawang goreng, lalapan sederhana seperti mentimun, kacang panjang mentah dan daun kemangi. Resep Ayam Pop, Hidangan Legendaris Khas Minang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.