Ayam Goreng Tepung Saos Padang. Ikutan posting bareng #cabeku, yang menunya serba serbi ayam. Kali ini buat Ayam goreng saos Padang aja. Kemaren sempat buat dari bahan kepiting dan itu sangat enak sekali.
Bahan Bahan Untuk Ayam Goreng Saos Padang. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, lalu goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan. Masukkan air jeruk, cuka, kecap asin, dan gula pasir. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Tepung Saos Padang menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 7. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Ayam Goreng Tepung Saos Padang
- 4 ptg paha ayam.
- 1 sdm cuka apel.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt lada.
- Bahan saos:.
- 1 sdt Garam, 1 sdt kaldu bubuk, 2 sdm gula pasir.
- 200 ml air.
- 5 sdm saos tomat.
- 5 sdm saos sambal extra pedas.
- Bumbu iris:.
- 1/2 bawang bombay.
- 5 siung bawang merah.
- 7 pcs cabe rawit (sesuai selera).
- Bumbu tepung:.
- 6 sdm tepung bumbu instan.
- 4 sdm tepung bumbu instan dicairkan.
Resep Sayap Ayam Bumbu Saus Padang - Sayap ayam merupakan bagian favorit bagian sebagian orang dibandingkan dengan bagian daging ayam lainnya. Tentu saja resep masakan sayap ayam ini dapat divariasikan dengan berbagai macam bumbu. Termasuk diantaranya dengan menambahkan saus padang. Selain cukup unik, rasanya juga tidak kalah enak dengan berbagai olahan sayap ayam lainnya. saos padang ayam goreng laos.
Langkah-langkah Ayam Goreng Tepung Saos Padang
- Bersihkan ayam, lumuri ayam dengan cuka apel, garam dan lada. Sisihkan tunggu selama 15 menit.
- Kemudian lumuri ayam dengan tepung bumbu instan yg sudah dicairkan. Lalu gulingkan kedalam tepung bumbu. Goreng ayam hingga matang. Sisihkan.
- Tumis bawang bombay, bawang merah hingga harum. Kemudian masukkan cabe..
- Tambahkan saos sambal dan saos tomat. Tuang air.
- Masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, Aduk hingga merata (koreksi rasa)..
- Jika rasa sudah pas, Masukkan ayam tepung yang sudah digoreng tadi ke dalam tumisan saos. Masak sebentar, aduk merata..
- Angkat dan sajikan 😊 Selamat mencoba💕.
Kecilkan api dan masukan ayam goreng ke dalamnya. Baca juga : Resep Ayam Mercon Khas Malang Super Pedas. Sebagai tips sebaiknya potong ayam menjadi beberapa bagian yang ukurannya lebih kecil agar cepat empuk. Di Indonesia ayam goreng memiliki banyak variasi atau macam, itu semua tergantung daerahnya ada ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda dan masih banyak lagi. Tapi resep kali ini akan dibahas cara pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota Padang.