Resep Rahasia Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas Khas

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas. Ayam goreng bumbu Laos ala rumah makan Padang ini, bisa jadi favorit keluarga rasanya yang gurih dan enak cocok banget untuk dinikmati baik tua maupun muda. Buat yang mau bikin setengahnya juga bisa tinggal. Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernika.

Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas Masukkan ayam, Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng, air, dan lengkuas. Bumbu ayam goreng lengkuas yang pas akan membuat resep masakan yang kita buat tidak kalah enak dan lezat dibandingkan dengan restauran terkenal. Pisahkan ayam dari bumbu bumbunya lalu goreng hingga kecoklatan. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas

  1. 1 ekor ayam (potong 10).
  2. 75 grm Lengkuas parut.
  3. 5 Lmbr daun jeruk.
  4. 2 Lmbr daun salam.
  5. 1 Batang serai memarkan.
  6. 1 Bh jeruk nipis diperas.
  7. 🌹Bumbu Halus🌹.
  8. 10 Siung Bawang Putih.
  9. 2 Ruas Jahe.
  10. 2 Ruas Kunyit.
  11. 5 Butir kemiri sangrai.
  12. 1 Sdt ketumbar.
  13. 1 Sdm garam.
  14. Minyak untuk menumis.

Ayam goreng padang Berikut resep ayam goreng padang, bisa krispy, bisa lunak. Ayam bumbu, a Minang fried chicken in Aie Badarun restaurant, Tanah Datar. Inspirator Munculnya Berbagai Sajian Ayam Goreng. Bumbunya yang kaya rempah — khas masakan Padang — adalah alasan mengapa ayam langkueh begitu digemari.

Langkah-langkah Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas

  1. Cuci bersih ayam,kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 20 menit kemudian cuci bersih kembali.
  2. Rebus ayam beserta bumbu halus dan parutan lengkuas. Rebus hingga air menyusut.
  3. Goreng ayam hingga warna kecoklatan dan tiriskan..
  4. Kemudian goreng sisa bumbu rebusan ayam hingga kering kecoklatan dan tiriskan.
  5. Sajikan ayam goreng lengkuas bumbu padang.

Ayam goreng lengkuas pun berkembang di sejumlah daerah dengan citarasa uniknya masing-masing. Resep bumbu ayam goreng madu ini cukup praktis serta memiliki rasa yang manis juga memiliki cita rasa yang khas. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan. Resep Ayam goreng lengkuas pas sekali disajikan di sepiring nasi hangat dengan taburan bumbu serundeng diatasnya dengan tekstur ayam yang garing diluar dan empuk didalamnya. Tambahkan juga daun salam dan lengkuas.