Ayam Goreng Balado. Kali ini kita akan membahas tentang bagaimana cara membuat ayam goreng balado, silahkan di tonton videonya sampai habis ya. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang.
Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Kamu bisa masak Ayam Goreng Balado menggunakan bahan-bahan 22 dan langkah-langkah 7. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Ayam Goreng Balado
- 1 kg ayam.
- 🏵bumbu ungkap haluskan :.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit.
- 2 ruas lengkuass.
- 1 btg sereh keprek ikat.
- 2 daun salam.
- 2 daun jeruk.
- 1 sdt ketumbar.
- garam secukpnya.
- 3 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- Air.
- 🏵haluskan.
- 2 ons cabai merah.
- 8 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 buah tomat besar.
- 🏵campuran tambah 4 buah kentang.
- Penyedap :.
- secukupnya Garam.
- secukpnya Gula.
Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Resep Ayam goreng balado khas padang. Setelah itu, tumis bawang bombai dan bawang merah hingga layu. Masukkan cabai tumbuk dan daun jeruk, kemudian aduk rata.
Langkah-langkah Ayam Goreng Balado
- Cuci bersih ayam, lalu ungkap dengan bumbu ungkap yg sudah di haluskan dan tambahkan air dan garam.. masak sampai air nya mengering.
- Bersihkan kentang, lalu potong sesuai selera, berikan secukpnya garam lalu aduk2.
- Panaskan minyak lalu goreng kentang, pisahkan.
- Setelah itu goreng ayam,.
- Masak bumbu balado yg sudah di haluskan, koreksi rasa.
- Setelah itu masukan ayam dan kentang kedalam balado lalu aduk2...
- Ayam siap disajikan...
Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Masukkan air asam jawa dan masak sampai bumbu agak kering. Setelah tanak, sajikan ayam balado di atas piring. Ayam cuci bersih lumurin dgn Kaldu ayam bubuk. kunyit lemon. bumbu Cabe Bawang Merah putih Jahe lengkuas daun Salam Serai garam, Gula. minyak Tomat. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado.