Ayam goreng balado. Ayam cuci bersih lumurin dgn Kaldu ayam bubuk. kunyit lemon. bumbu Cabe Bawang Merah putih Jahe lengkuas daun Salam Serai garam, Gula. minyak Tomat. Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari. Setelah di ungkep, ayamnya dimasukan ke dalam kulkas.

Ayam goreng balado sudah selesai dibuat. Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga. Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk tambahan atau lalapan. Kamu bisa masak Ayam goreng balado menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 8. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Ayam goreng balado

1,5 kg ayam ras (bersihkan dan dicuci).
6 bh bawang merah.
3 siung bawang putih.
1 rj jahe.
10 bh merica. Garam.
1 telunjuk kunyit (semua bumbu digiling halus tuk ungkep ayam).
1/4 cabe merah keriting.
15 buah bawang merah.
2 siung bawang putih. Garam kasar.
2 buah tomat ukuran sedang(kupas kulitnya.iris kasar).
Minyak goreng untuk menggoreng.

Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat. Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam. Brilio.net - Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Nah kali ini brilio.net akan membagikan resep membuat ayam balado yang pastinya digemari para.

Langkah-langkah Ayam goreng balado

Ungkep ayam bersama bumbu halus sampai bumbu meresap.
Goreng ayam sampai kuning keemasan. Angkat.tiriskan.
Giling kasar cabe merah bersama garam. Diatas cabe pukul bawang merah dan bawang putih..
Tumis tomat yang diiris kasar dalam minyak bekas menggoreng ayam.
Setelah tomat layu masukkan gilingan cabe tadi.dan gula pasir kira2 1 sdt. Aduk lalu kecilkan api sampai cabe matang.
Ciri ciri cabe matang. Antara minyak dan cabe agak terpisah. Klu memakai indera penciuman, bau cabe sudah hilang bau langunya..
Susun ayam ditempat hidang lalu siramkan cabe yg baru matang tadi.
Hidangkan.

Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Selain Terong anda juga bisa mengganti bahan apa saja sesuai selera contohnya Ayam Goreng Balado. Australian Gourmet Traveller recipe for Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado). Masakan ayam balado memang pas banget dengan selera kebanyakan orang Indonesia yang doyan pedas.