Ayam goreng balado #BikinRamadanBerkesan. Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari. Setelah di ungkep, ayamnya dimasukan ke dalam kulkas.
Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis.
Brilio.net - Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh semua orang.
Nah kali ini brilio.net akan membagikan resep membuat ayam balado yang pastinya digemari para.
Kamu bisa masak Ayam goreng balado #BikinRamadanBerkesan menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Ayam goreng balado #BikinRamadanBerkesan
- Ayam bagian paha (saya potong 4 bagian).
- 1 buah kentang (potong memanjang).
- Bumbu halus untuk ungkap ayam:.
- 4 sium bawang merah.
- 4 sium bawang putih.
- Bumbu halus untuk sambel:.
- 10 buah cabe keriting.
- 2 buah rawit merah.
- 4 sium bawang merah.
- 1 buah tomat.
- Bumbu pelengkap:.
- 1/2 sdm gula.
- 1/4 sdm ketumbar bubuk.
- secukupnya Garam.
Ayam goreng balado sudah selesai dibuat. Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga. Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk tambahan atau lalapan. Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat.
Langkah-langkah Ayam goreng balado #BikinRamadanBerkesan
- Ungkap ayam dengan bumbu halus dan beri garam secukupnya kira-kira 15 menit (sisa air ungkap jangan dibuang) lalu goreng hingga agak kecoklatan begitu juga untuk kentang digoreng hingga matang.
- Tumis bumbu sambel hingga harum lalu tambah ketumbar dan gula masak hingga matang.
- Masukkan ayam dan kentang aduk hingga rata dan bumbu meresap lalu tambahkan sisa air ungkap ayam kira-kira 5 sdm aduk rata dan icip rasa lalu sajikan.
Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam. Australian Gourmet Traveller recipe for Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado). Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Selain Terong anda juga bisa mengganti bahan apa saja sesuai selera contohnya Ayam Goreng Balado. Masakan ayam balado memang pas banget dengan selera kebanyakan orang Indonesia yang doyan pedas.
