Ayam goreng balado super praktis. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Kali ini aku mau share salah satu resep cemilan uenak yg pasti kalin sering beli di mall hehehe.
Lagi cek isi kulkas, eh nemu ayam sedikit. Tapi hasilnya enak loh😅 Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Kamu bisa masak Ayam goreng balado super praktis menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Ayam goreng balado super praktis
- 1/2 ekor ayam, potong potong sesuai selera.
- 8 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 8 buah cabai merah.
- 5 buah cabai rawit merah (saya suka pedas).
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula pasir.
- 1 buah jeruk nipis / jeruk limo.
- Minyak untuk menggoreng.
Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Lihat juga resep Ayam goreng balado super praktis enak lainnya! Meski terlihat seperti ayam goreng biasa, ayam goreng terasi punya rasa yang lebih gurih. Tentu saja rasa gurih ini dikarenakan bumbu dari terasi yang segar.
Langkah-langkah Ayam goreng balado super praktis
- Cuci bersih ayam kemudian balur dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 15 menit..
- Goreng ayam hingga matang, sisihkan..
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, sisihkan. Haluskan cabai merah dan cabai rawit, sisihkan. (untuk bumbu saya blender biar praktis. Tp khusus cabai saya blender agak kasar)..
- Tumis bawang merah dan putih hingga agak harum, lalu masukan cabai yg telah dihaluskan. Beri garam secukupnya. Jika bumbu sudah hampir matang, masukan gula pasir, masak bumbu hingga matang. Jangan lupa untuk mengkoreksi rasa..
- Setelah bumbu matang, masukan ayam kemudian aduk hingga bumbu rata dan meresap. Angkat ayam, dan sajikan 😊.
Yuk, buat ayam goreng buatan Anda semakin nikmat dengan resep ayam goreng terasi berikut ini! Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Resep Cara Membuat Ayam Balado Super Pedas Sadis - Makanan pedas kalau di Indonesia itu buanyak minta ampun ya Bun, dan jenisnya juga sangat banyak ada ceker pedas, mie setan, nasi goreng pedas dan lain-lain. Dari sekian banyak makanan pedas tersebut ada salah satu makanan pedas yang cukup menarik yaitu ayam balado sambal pedas, makanan olahan daging ayam ini sangat simpel mulai dari segi. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang.