Ayam Goreng Kentang Balado. Goreng sambal balado yang sudah dihaluskan dengan api sedang hingga setengah matang. Setelah setengah matang, kecilkan api masak hingga matang Kali ini kita akan membahas tentang bagaimana cara membuat ayam goreng balado, silahkan di tonton videonya sampai habis ya. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan.
Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Bila berkenan boleh klik subscribe like dan komen. Kamu bisa masak Ayam Goreng Kentang Balado menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 10. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Ayam Goreng Kentang Balado
- 1 ekor ayam.
- 2 buah kentang.
- Garam dan cuka secukupnya untuk marinasi ayam.
- Secukupnya Minyak goreng.
- 7 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 17 buah cabe merah keriting.
- 1 buah tomat.
- 2 sdt gula/secukupnya.
- Secukupnya Air.
- 1 sdt garam/secukupnya.
Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. ResepMedia.com - Resep kentang balado pedas menu utama hari raya.
Langkah-langkah Ayam Goreng Kentang Balado
- Beri sedikit garam dan cuka pada ayam, aduk merata lalu marinasi selama 15-30 menit.
- Goreng kentang, hingga matang lalu tiriskan..
- Goreng ayam hingga matang, lalu tiriskan.
- Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan tomat. Beri sedikit air agar lebih mudah dihaluskan.
- Goreng sambal balado yang sudah dihaluskan dengan api sedang hingga setengah matang..
- Masukkan gula, aduk merata..
- Setelah setengah matang, kecilkan api masak hingga matang.
- Sebelum kompor dimatikan tambahkan garam, aduk merata.
- Masukkan ayam dan kentang yang sudah di goreng, aduk merata..
- Ayam goreng kentang sambal balado siap disajikan.
Menjelang Idul Fitri, bagi kaum ibu tentu sudah mulai merencanakan menu apa saja yang akan dihidangkan saat hari raya tersebut tiba. Namun, dari sekian banyaknya pilihan menu makanan di hari raya, balado kentang adalah menu wajib. Sambal goreng kentang balado ati sapi. Balado ati kentang / sambel goreng ati. Karna ga suka kalo makan ati ayam goreng, jadilah diolah jadi balado.