Cara Memasak Ayam Goreng Balado Nikmat

Ayam Goreng Balado. Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari. Setelah di ungkep, ayamnya dimasukan ke dalam kulkas.

Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Brilio.net - Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Nah kali ini brilio.net akan membagikan resep membuat ayam balado yang pastinya digemari para. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Balado menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 9. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Ayam Goreng Balado

1. 1 kg Ayam.
2. 5 siung Bawah Merah.
3. 3 siung Bawang Putih.
4. 1/4 kg Minyak Sayur.
5. 2 bh Cabe Merah Besar.
6. 4 bh Cabe Merah Kriting.
7. 4 bh Cabe Rawit.
8. 1 bks Masako Rasa Ayam.
9. 1/2 btr Gula Merah.
10. 2 lbr Daun Salam.
11. 1 ptg Sereh.
12. 1 gls Air Putih.

Ayam goreng balado sudah selesai dibuat. Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga. Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk tambahan atau lalapan. Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat.

Langkah-langkah Ayam Goreng Balado

1. Cuci ayam hingga bersih, lalu panaskan minyak sayur..
2. Goreng ayam setengah matang..
3. Haluskan bawang merah,bawang putih, cabe merah besar, cabe merah kriting, dan cabe rawit. (Tekstur sesuai selera)..
4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, masukkan air putih. Tunggu hingga mendidih..
5. Masukkan masako dan gula. Cek rasa..
6. Masukkan ayam yang telah digoreng tadi..
7. Aduk-aduk ayam dan bumbu. Tunggu hingga air menyurut..
8. Jika bumbu dirasa sudah tidak berair, matikan kompor, angkat dan tiriskan..
9. Simpan dipiring saji. Ayam Goreng balado siap disajika. Selamat mencoba 😊.

Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam. Australian Gourmet Traveller recipe for Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado). Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Selain Terong anda juga bisa mengganti bahan apa saja sesuai selera contohnya Ayam Goreng Balado. Masakan ayam balado memang pas banget dengan selera kebanyakan orang Indonesia yang doyan pedas.