🍗ayam goreng padang bumbu lengkuas🍗. Resep Ayam Goreng Lengkuas Padang ayam goreng lengkuas padang spesial. Rumah makan yang menyajikan masakan Padang memang tidak ada duanya. Hampir di semua wilayah negeri ini kita bisa menemukan rumah makan yang menjual aneka masakan dengan bumbu khas Padang tersebut.
Selain itu menu ini juga tersedia di rumah makan Padang yang bertebaran di seantero penjuru tanah air.. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Kamu bisa masak 🍗ayam goreng padang bumbu lengkuas🍗 menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan 🍗ayam goreng padang bumbu lengkuas🍗
- 1 ekor ayam(-/+800gr),potong².
- 3 sdm air jeruk nipis.
- 5 lmbr daun jeruk.
- 2 lmbr daun salam.
- 1 btng serai,memarkan.
- 75 gr (sy pake 4 jempol) lengkuas,parut.
- secukupnya air utk merebus.
- secukupnya minyak utk menggoreng.
- 🍗bumbu yg dihaluskan🍗.
- 10 siung bawang putih.
- 2 ruas jari jahe.
- 1 ruas jari kunyit.
- 5 btr kemiri.
- secukupnya garam.
Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an. Selain itu menu ini juga tersedia di rumah makan Padang yang bertebaran di seantero penjuru tanah air. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Mungkin sebagian besar orang sudah tahu mengenai menu makanan lezat ini. Ayam goreng lengkuas menjadi salah satu menu kreasi ayam menjadi hidangan yang sangat lezat dan gurih.
Langkah-langkah 🍗ayam goreng padang bumbu lengkuas🍗
- Cuci bersih ayam,lumuri dengan air jeruk nipis & garam,diamkan 15 menit,cuci kembali..
- Campur ayam dengan bumbu halus,lengkuas parut,serai,daun salam&daun jeruk,lalu rebus dengan air secukupnya..
- Rebus ayam sampai empuk dan air mengering,dengan api sedang. Angkat. Pisahkan ayam dengan bumbunya..
- Panaskan minyak,goreng ayam sampe kecoklatan,angkat & tiriskan. Lalu goreng jg semua bumbu lengkuasnya sampe agak kering dan kecoklatan,tiriskan..
- Sajikan ayam dengan taburan bumbu lengkuas 👌. Bumbu lengkuasnya saya aduk dengan nasi hangat😊,,,mantap pisan 👍.
Sekilas, menu ini mirip dengan ayam goreng kremes. Namun, tentu saja cita rasa ayam goreng lengkuas dengan ayam goreng kremes sangat berbeda. Di Indonesia ayam goreng memiliki banyak variasi atau macam, itu semua tergantung daerahnya ada ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda dan masih banyak lagi. Tapi resep kali ini akan dibahas cara pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota Padang. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.