Ayam cabe ijo bumbu padang. Ungkep ayam di atas kompor: campurkan ayam, bumbu ungkep, bumbu halus, daun jeruk, dan air. Masak hingga matang dan semua bumbunya meresap. Resep ayam cabe ijo ini memang pedasnya menantang, cocok untuk mereka yang suka pedas.
Sangat simple bukan resep sambal cabe ijo ini? Sambal ijo memang paling pas jika dinikmati dengan Apabila Anda suka dengan menu makanan khas Rumah Makan Padang, tentunya Anda pasti tahu. Selain itu bumbu gulai ayam Padang ini menggunakan santan yang lebih kental daripada lainnya. Kamu bisa memasak Ayam cabe ijo bumbu padang menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Ayam cabe ijo bumbu padang
- 4 ptg dada ayam.
- 5 bh cabe ijo gede.
- 4 bh cabe hijau kriting.
- 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 3 btr kemiri.
- 1 bh tomat hijau potong 2 bagian (aq skip).
- 2 btg sereh.
- 2 lmbr daun salam.
- 1 lmbr daun jeruk.
- Garam.
- Penyedap rasa, gula.
- Minyak.
- Air.
Selain itu cara membuat gulai ayam juga sedikit Seperti juga dengan resep gulai ayam bumbu Padang yang akan kita buat ini. Walaupun dari tampilan dan bentuk luarnya mirip sekali dengan kare. Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda.
Langkah-langkah Ayam cabe ijo bumbu padang
- Iris2 ayam bentuk kotak atau memanjang baluri dengan kunyit yg dihaluskan dan penyedap Diamkan 30 menit.
- Goreng bumbu cabe ijo uleg hingga halus.kemudian tumis sampai harum dan masukkan ayam,daun salam,sereh,daun jeruk tadi aduk2 tambahkan air..
- Setelah itu masukkan penyedap rasa gula diamkan biar air menyusut.
- Ayam cabe ijo bumbu padang.
- Ini foto di piring saji.
Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa. Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas dan gurih dengan bahan cabai atau cabe hijau makanpun jadi enak dan lahap sekali. Hal inilah yang terjadi jika kita makan di Rumah Makan Padang. Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.