Resep Rahasia 💚 Ayam Cabe Hijau/Balado Cabe Hijau 💚 Lezat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

💚 Ayam Cabe Hijau/Balado Cabe Hijau 💚. Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan.

💚 Ayam Cabe Hijau/Balado Cabe Hijau 💚 Tambahkan air, air asam dan gula pasir. Balado sendiri dalam bahasa padang berarti dicampur lado (cabai dalam bahasa minang). Rasa ayam balado hijau tidak kalah dengan yang dicampur cabai merah. Kamu bisa memasak 💚 Ayam Cabe Hijau/Balado Cabe Hijau 💚 menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan 💚 Ayam Cabe Hijau/Balado Cabe Hijau 💚

  1. Bahan Utama & Bumbu Halus :.
  2. 1/2 ekor ayam.
  3. 1 ruas kunyit.
  4. 3 butir Bawang putih.
  5. 1 sdt Garam.
  6. 1/2 sdt Ketumbar.
  7. Secukupnya air.
  8. Bahan Sambal Cabe Ijo.
  9. 7 butir Bawang merah.
  10. 4 butir Bawang putih.
  11. 8 buah Cabe Besar Hijau.
  12. 12-15 buah Cabe rawit hijau.
  13. 1/2 sdt Lada.
  14. 1/2 sdt Gula.
  15. 1/2 sdt Garam (sesuai selera).
  16. 1 buah Jeruk nipis.

Cabai hijau yang dihaluskan kemudian digoreng dengan campuran bawah dan bumbu lain akan mengeluarkan aroma yang sangat menggoda. Aroma cabai hijau berbeda dengan cabai merah. Resep 💚 Ayam Cabe Hijau/Balado Cabe Hijau 💚. Ini kesukaan kami kalo ke warung padang, selalu pilih cabe hijau karena khas rasanya 😍.

Langkah-langkah 💚 Ayam Cabe Hijau/Balado Cabe Hijau 💚

  1. Rendam ayam beserta bumbu nya. Diamkan semalaman dalam kulkas. Lalu goreng kering keesokan harinya..
  2. Rebus semua bumbu sambal ijo. Lalu haluskan dengan uleg/tumbuk..
  3. Tumis sambal yang telag dihaluskan hingga wangi, menggunakan sedikit minyak bekas menggoreng ayam. Koreksi rasa..
  4. Masukkan ayam yang telah digoreng. Aduk rata. Kucuti jeruk nipis menjelang diangkat. Siap disajikan dengan nasi hangat...
  5. Saya tambahkan selada hijau sebagai lalapan, biar makin hejo-hejo menu saya hari ini. Dannn Bye bye timbangaann....😂😂.

Setelah itu masukanlah tomat hijaunya, kemudian tumis sampai layu. Giling cabe, bawang, dan tomat menggunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON) agar lebih mudah, tanpa memakan waktu lama. Blender manual ini sangat mudah untuk Anda bersihkan setelah pemakaian, sehingga tidak ada sisa-sisa bekas pemotongan. Lihat juga resep AYAM balado cabe ijo enak lainnya! Inilah resep sambal balado hijau : Bahan sambal balado.